soleil en cuisine

12 décembre 2019

Mini coupelles spicy chili mexicain à la mousse de confit de noix de St Jacques

  Que du bonheur, ces mini apéritifs. Tellement facile à réaliser et tellement bon.Un petit clin d'oeil pour les fêtes de Noël. Ingrédients pour 6 personnes - 5 minutes de préparation - sans cuisson - très facile  24 mini coupelles spicy chili mexicain Pret a garnir ← 100 g de confit de noix de St Jacques La ponte de Penmarc'h← 6 càs de fromage boursin + 2 càs de ricotta des baies roses et de la fleur de sel persillade bio Rivesaline← Préparation   Dans un bol, mélangez le fromage boursin... [Lire la suite]
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11 décembre 2019

Recette facile de Cupcakes au chocolat

  Laissez vous tenter par ces cupcakes au chocolat. Un régal. Ingrédients pour 12 cupcakes - préparation 10 minutes - cuisson 30 min 250 g de farine tamisée + 2 càs de mélange de farines de lin bio Boutique linette← 4 oeufs entiers bio +1 sachet de levure chimique 180 g de sucre semoule + graines d'une gousse de vanille←  300 g de beurre fondu + 80 g de pépites de chocolat 12 moules à cup cakes en papier cuisson Gault et fremont ← Préparation Préchauffez le four à 180 ° Dans un saladier, fouettez les... [Lire la suite]
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08 décembre 2019

Quintesens, huiles santé, vinaigrettes Bio et Ketchup sain

  Encore un grand merci à mon partenaire  qui m'envoie régulièrement des nouveaux produits à déguster. Chez Quintesens toutes les saveurs sont 100% naturelles et uniquement issues d’ingrédients bruts et Bio. C'est toujours un plaisir, de recevoir leurs nouveautés. J'adore .................. J'ai reçu un colis et voici ce qu'il contenait : 1 VINAIGRETTE BIO LA TONIQUE GINGEMBRE • CURCUMA • CITRON Une vinaigrette bio de chef En imaginant “La Tonique”, leur créatrice culinaire a marié avec brio le... [Lire la suite]
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02 décembre 2019

Recette Mini gâteau invisible aux poires

  Ingrédients pour 6/8 personnes - préparation 10 minutes - 30/35 cuisson  2 oeufs entiers 20 cl de lait entier + 90 g de sucre en poudre + 1 pincée de poudre de vanille 150 g de farine tamisée + 2 càs de mélange farines de lin bio Boutique linette← 1/2 sachet de levure chimique + 1 pincée de sel  1 boite de demi poires au sirop 500 g (gardez le jus au frais comme boisson.) 8 mini moules cuisson bio gault et fremont ← du sucre glace et du caramel Préparation  Préchauffez le four à 200 °  ... [Lire la suite]
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17 novembre 2019

Recette facile du moelleux au chocolat - pruneaux

 Un moelleux au chocolat simple, facile à réaliser, Les enfants adoreront le préparerIngrédients pour 6 personnes250 g de chocolat noir en tablette ou pistoles75 g de farine tamisée + 3 càs de mélange de farines Linette bio (riche en omega3) **125 g de sucre semoule + 1 pincée de sel 175 g de beurre ramolli  4 càs de purée de pruneaux + 6 pruneaux dénoyautés Cofidou**5 oeufs entiers biodu caramel au beurre salé (facultatif)1 moule à cake en papier cuisson et 2 mini moules cuisson bio food Gault et... [Lire la suite]
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14 novembre 2019

Recette facile du flan de légumes à la féta

  Un flan qui fera manger des légumes à vos enfants. Ingrédients pour 4/6 personnes - très facile - préparation 20 minutes - cuisson environ 35 minutes 5 courgettes + 2 tomates + 1 échalote + 6 tiges de ciboulette ciselée 4 œufs entiers  20 cl  de crème liquide 50 g de gruyère râpé (ou comté, parmesan...) + 80 g de fêta en cubes 2 càs de mélange huile 50+ Quintesens◄ sel, poivre 1 moule à cake cuisson Bio food En papier sulfurisé véritable Gault et fremont◄ 10 cl de sauce tomate... [Lire la suite]
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13 novembre 2019

PAIN MATLOUH MERGUEZ - TOMATES - SALADE - FRITES

Hier je vous ai présenté mon partenaire MILIA et ses préparation de pains orientaux. J'ai réalisé avec beaucoup de facilité un pain Matlouh que j'ai garni de merguez, tomates, salades et frites. ingrédients POUR 4 PAINS ORIENTAUX 1 préparation MILIA pain oriental  Matlouh + 10 g de mélange d'huiles Quintesens + 310 g d'eau tiède 16 merguez + 4 tomates + quelques feuilles de salade  des frites pommes de terre ( environ 1 kg cuites au four) sel + du ketchup incroyable Quintesens* Préparation  Pour les... [Lire la suite]
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12 novembre 2019

Mini Veggy/ mini coupelles à la crème de filets de maquereaux

Des mini coupelles veggy, garnies de crème onctueuse aux filets de maquereaux marinés, à l'huile d'olive avec de l'assaisonnement oriental. Une petite merveille et surtout très rapide à réaliser. Pour moi je valide. Même mes filles ont adoré, youpi je leur ai fait mangé des filets de maquereaux, c'était pas gagné. Ingrédients pour 6 personnes - temps 10 minutes - sans cuisson - facile 24 veggy mini coupelles ( parfum betterave- carotte - oignon grillé) Prêt a garnir←  2 boites de filets de maquereaux marinés... [Lire la suite]
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12 novembre 2019

Mini gateau renversé aux pommes - spéculos - caramel

  Je vous invite à déguster ce mini gâteau aux pommes renversé. C'est renversant. Il vous faudra moins de 10 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson un pur bonheur. Si vous n'apprécierez pas les spéculos, je vous invite à les remplacer par des palets bretons par exemple. Ingrédients pour 4 personnes  3  pommes (de votre choix) 150 g de spéculos mixés 4 càc de pralin  du caramel au beurre salé  4 Moules cuisson Bio Food Pack en papier sulfurisé véritable Gault et fremont (légèrement beurrés... [Lire la suite]
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11 novembre 2019

Milia - Préparations Crêpes et pains orientaux

  Je suis très content de vous présenter mon nouveau partenaire  Milia - Préparations Crêpes et pains orientaux Découvrez Milia, des préparations inratables et délicieusesLa boutique Milia commercialise des préparations pour pains, crêpes et gateaux orientaux, des produits de la cuisine du monde, simples, rapides. J'ai eu le plaisir de recevoir 3 paquets de préparation de pains orientaux. c'est très facile à réaliser vous versez un peu d'eau (c'est indiqué sur chaque paquet) à la préparation Milia, un peu d'huile et... [Lire la suite]
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