omelette chorizo

Une recette très facile à réaliser

INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES

8 oeufs entiers + 5 cl de crème liquide

10 rondelles de chorizo (fort ou doux)

1 càs d'herbes de Provence "Provence et tradition" fleur de sel de camargue ◄ + des baies roses

2 càs d'huile d'olive "fruité mûr"

PRÉPARATION

Dans un saladier, battre les oeufs entiers avec la crème, les herbes et les baies roses. Saler à la fleur de sel.

Rajouter le chorizo.

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Dans une poêle chauffer et huiler, cuire l'omelette sur les deux faces. (baveuse ou bien cuite selon vos goûts).

Déguster chaud avec une salade + huile d'olive +1 pincée de fleur de sel de Camargue, un régal.

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BONNE DÉGUSTATION AVEC SOLEIL EN CUISINE