19 juin 2017
Omelette au chorizo accompagnée d'une salade
Une recette très facile à réaliser
INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES
8 oeufs entiers + 5 cl de crème liquide
10 rondelles de chorizo (fort ou doux)
1 càs d'herbes de Provence "Provence et tradition" + fleur de sel de camargue ◄ + des baies roses
2 càs d'huile d'olive "fruité mûr"
PRÉPARATION
Dans un saladier, battre les oeufs entiers avec la crème, les herbes et les baies roses. Saler à la fleur de sel.
Rajouter le chorizo.
Dans une poêle chauffer et huiler, cuire l'omelette sur les deux faces. (baveuse ou bien cuite selon vos goûts).
Déguster chaud avec une salade + huile d'olive +1 pincée de fleur de sel de Camargue, un régal.
BONNE DÉGUSTATION AVEC SOLEIL EN CUISINE
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