soleil en cuisine

 

Ingrédients pour 4 à 6  personnes 

1 poulet fermier 100 % naturel de la ferme GRANDVILLAIN 1 kg 7 environ

4 pommes de terre + 4 tomates + 2 oignons ou 4 échalotes + des branches de thym et romarin + 1 poireau + 5 feuilles de menthe fraiche 

 2 càs de beurre clarifié ghee*

sel + poivre mélange 5 baies* + 1 càs d'épices Korma Velan ' j'adore ces épices coriandre, curcuma, fenouil, pavot, gingembre,...  *

5 cl de bouillon de légumes

1 sachet de cuisson ou un plat allant au four

Préparation 

 Préchauffez le four à 200 ° 

Nettoyez tous les légumes et coupez les en morceaux.

Badigeonnez le poulet avec le beurre clarifié.

Mettez le poulet dans le sac de cuisson (ou dans un plat) et rajoutez tous les ingrédients. Salez et poivrez. Fermez le sac et bien le remuer pour bien mélanger les  saveurs.

soleil en cuisine

soleil en cuisine

 

 Faites 3 petits trous sur le dessus du sachet et enfournez 50 à 55 minutes à four chaud.

J'ai servi ce plat délicieux avec du riz et des champignons à la crème.

Ce poulet est délicieux.

soleil en cuisine

 

 

Belle journée avec SOLEIL EN CUISINE 

Un grand merci à mes partenaires 

Velan