Mini lotus pesto basilic et chèvre

Bonjour à vous, j'espère que le 14 juillet c'est bien passé. Nous avons eu un très beau feu d'artifice.

Je vous propose cet apéritif très facile et trop bon. Il y a quelques jours j'avais réalisé un pesto basilic rosso et il m'en restait. Donc j'ai garni des mini lotus Prêt à garnir et j'ai rajouté un peu de fromage de chèvre. Un régal.

Ingrédients pour 6 personnes 

18/ 24 mini lotus Prêt à garnir ←

18/24 càc de pesto basilic (ma recette ici)

5 cl d'huile d'olive de la vallée des Baux de Provence ( pour moi des mignonnettes)←←

1 bûche de fromage de chèvre 

 sel fin 

 Préparation 

1.  Préchauffez le four à 170 °
2. Déposez 1 càc de pesto au fond des mini lotus avec un morceau de chèvre. Salez.
3. 
4. 
5. Enfournez 5 minutes.
6. Servez aussitôt avec sur le dessus un filet d'huile d'olive.

Un régal. Bel été et belle journée avec SOLEIL EN CUISINE

Un grand merci à mes partenaires qui m'ont accompagné tout au long de cette recette.

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[Croquis]

Un régal pour les vacances