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Un peu de douceur, perso j'en ai besoin.......

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 Ingrédients pour 4 personnes 

250 g de fraises 

 Croquants à la Fraise et à la Framboise sachet 200g mixés en chapelure

2 blancs d'œufs + 3 càs de mascarpone + 3 càs de sucre  + 2 yaourts à la fraise

 de la Confiture extra Fraise + du 1 pot de Miel de Fleurs de France 135g  

 

Préparation 

  1.  Mixez les fraises avec un peu de sucre ou du miel (2 càs)
  2. Montez les blancs en neige fermes avec 2 càs de sucre. Rajoutez le mascarpone avec 2 càs de miel et 4 càs de confiture de fraises. Mixez rapidement.
  3. Avec une maryse rajoutez les yaourts fraise et mélangez
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  5. Goûtez et rajoutez du miel ou confiture si nécessaire.
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  7. Préparation des verres : déposez au fond des verres des biscuits mixés et rajouter des fraises avec sur le dessus de la crème.
  8.  Réservez au frais avant de servir. Régalez-vous
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 belle journée avec SOLEIL EN CUISINE

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