Tourte provençale à la ratatouille

Bonjour à vous tous. J'ai eu le plaisir de recevoir une ratatouille AU BEC FIN et je n'ai pas pu résister  à l'envie de réaliser une tourte  provençale. Allez on continue des recettes estivales, ça fait du bien au cœur un peu de soleil, ça apporte de la vitamine D.

Ingrédients pour 4 personnes - temps de préparation 5 minutes - cuisson 25 minutes.

1 pâte feuilletée pur beurre à dérouler

350 de ratatouille←

20 cl de crème semi-épaisse + 2 pincées de fleur de sel tomate/échalote bio← + 1 œuf

50 g de parmesan râpé ou de mozzarella râpée

quelques olives vertes + fleur de sel 

 Préparation 

1.  Préchauffez le four à 200 °
2.  Fouettez dans un bol la crème avec le sel et l'œuf 
3. Rajoutez la ratatouille et mélangez.
4. 
5. Sur une plaque à pizza, déroulez la pâte feuilletée .
6. Couvrir de preparation ratatouille crème
7.  
8. Rajoutez de la mozzarella ou du parmesan et des olives. Salez.
9. Enfournez 25 minutes.

   

   

10. Voilà c'est prêt, dégustez chaud avec une salade verte

Un grand merci à mes partenaires qui m'ont accompagné tout au long de cette recette.

Comments

[Nolla5]

Bonjour et merci Ⓜ📧®©❗

[Crossing]

Wonderful

[Sonia13]

J aime beaucoup vos réalisation s