TZATZIKI RECETTE FACILE

Un petit voyage en Grèce cela vous plait-il ?????????????????? Le tzatzíki est un mezzé grec (le tzatzíki) et turc (il se nomme alors djadjik) qui peut être utilisé comme sauce ou comme entrée. Très facile à faire.

POUR 4 personnes il vous faudra :

2 concombres + 2 à 3 gousses d'ail

2 yaourts grecs (au lait de brebis)

6 càs d huile d olive avec du citron←←

fleur de sel au piment d'Espelette←←

des feuilles de menthe fraiche environ 20

Préparation  en 5 minutes - très facile :

1. Epluchez les concombres et coupez-les en rondelles.si vous voulez vous pouvez les faire dégorger en mettant du sel sur les rondelles environ 10/15 minutes (passé ce temps les rincer à l'eau claire pour retirer le sel)
2. les mixer avec les yaourts, l'ail, l'huile d'olive et la menthe. Salez
3. Le servir très frais avec du pain grec en apéritif, ou tel quel en entrée. Un régal

Belle journée avec SOLEIL EN CUISINE .

Merci à mes partenaires qui m'ont permis de réaliser cette belle recette.

Comments

[wattoote]

ici on adore ça un vrai régal