INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 2 souris (becquet) d'agneau 3 échalotes émincées + 1 oignon émincé + 1 gousse d'ail 1 càs de persil ciselé 5 càs d'huile d'olive 2 càs de miel 1 càs de fond de veau + 2 càs de crème balsamique 1 càs d'herbes de Provence 1/2...

Une belle recette pour les fêtes de Pâques qui approchent. En plus c'est super facile. C'est la longueur du temps de cuisson, qui lui donne toute sa saveur. Un petit air de Provence pour les fêtes de Pâques INGRÉDIENTS POUR 4 à 6 PERSONNES 1 gigot d'agneau...