12 décembre 2019

Mini coupelles spicy chili mexicain à la mousse de confit de noix de St Jacques

  Que du bonheur, ces mini apéritifs. Tellement facile à réaliser et tellement bon.Un petit clin d'oeil pour les fêtes de Noël. Ingrédients pour 6 personnes - 5 minutes de préparation - sans cuisson - très facile  24 mini coupelles spicy chili mexicain Pret a garnir ← 100 g de confit de noix de St Jacques La ponte de Penmarc'h← 6 càs de fromage boursin + 2 càs de ricotta des baies roses et de la fleur de sel persillade bio Rivesaline← Préparation   Dans un bol, mélangez le fromage boursin... [Lire la suite]
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12 novembre 2019

Mini Veggy/ mini coupelles à la crème de filets de maquereaux

Des mini coupelles veggy, garnies de crème onctueuse aux filets de maquereaux marinés, à l'huile d'olive avec de l'assaisonnement oriental. Une petite merveille et surtout très rapide à réaliser. Pour moi je valide. Même mes filles ont adoré, youpi je leur ai fait mangé des filets de maquereaux, c'était pas gagné. Ingrédients pour 6 personnes - temps 10 minutes - sans cuisson - facile 24 veggy mini coupelles ( parfum betterave- carotte - oignon grillé) Prêt a garnir←  2 boites de filets de maquereaux marinés... [Lire la suite]
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16 octobre 2019

Mini toast à la crème fromage et saumon

Avec mes filles, on a réalisé ces mini bouchées pour l'anniversaire de leur maman. C'est très rapide à réaliser et tellement bon. Merci à mon partenaire Prétagarnir pour ces merveilles. Ingrédients pour 6 personnes  -5 minutes de préparation et sans cuisson 24 mini toasts prêt à garnir ← 4 tranches fines de saumon fumé  4 càs de ricotta (ou brousse) + 6 càs de fromage Boursin ou autres sel + baies roses + spiruline  et aneth Préparation  Mélangez la ricotta avec le boursin. Salez. Déposer 1 petite... [Lire la suite]
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10 octobre 2019

Mini coupelles Veggy au tarama aux oeufs de cabillaud

  Des amis qui arrivent à l'improviste pour l'apéro. Grâce à mon partenaire PRÊT A GARNIR, j'ai réalisé un super apéritif. Je n'ai entendu que des............. hum ...........trop beau et surtout trop bon.   Ingrédients pour 6 personnes   24 mini coupelles veggy aux légumes oignons, de 3 cm de diamètre Pret à garnir←  200 g de tarama aux oeufs de cabillaud de l'assaisonnement oriental bio Marcel et poivres← Préparation Remplissez une bouche à douille (avec embout cannelé) de tarama... [Lire la suite]
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22 septembre 2019

Mini bouchées feuilletées aux rillettes de thon et laitue de mer en paillettes

  Encore un apéritif réussi avec mes partenaires Pret a garnir et Rivesaline  Facile, rapide et super bon.  Ingrédients pour 4 personnes 16 mini bouchées Assortiment de 16 mini feuilletés Pret à garnir 1 càs de laitue de mer en paillettes Rivesaline 150 g de rillettes de thon ou de saumon + 4 à 5 càs de fromage à tartiner (ail/herbes) fleur de sel persillade bio Rivesaline Préparation - Cuisson 3 minutes - temps 10 minutes - très facile Préchauffez le four à 180 ° Réchauffez 3 à... [Lire la suite]
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09 juillet 2019

Mini-bouchées feuilletées à la crème au thon + épices

C'est toujours un plaisir de réaliser des apéritifs avec des amuse-bouches de mon partenaire PRETAGARNIR. Facile à garnir et très bon. Je remercie aussi MARCEL & POIVRES pour les assaisonnements épices. 24 Assortiment de mini-bouchées feuilletées rondes, carrées pretagarnir 1 boite de miettes de thon 200 g égoutté 250 g de fromage St Moret ou aux herbes et fines herbes sel +  1 càs d'assaisonnement Provençal* + 1 càs d'Assaisonnement Indien BIO - Préparation 5 minutes / cuisson 10 minutes / facile Allumez... [Lire la suite]
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