soleil en cuisine

29 décembre 2023

oeuf dur mayonnaise + avocat

Une super entrée que je vais présenter pour le réveillon du jour de l'an. J'adore et vous ????????????????? pour 6 personnes, il vous faudra : 6 œufs durs écalés +3 avocats Bacon ⏮ 100 g de mayonnaise maison (1 jaune d'œuf + 1 cuillère à café de moutarde...

Posté par SOLEILENCUISINE2 à 19:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: œufs, BIO, mayonnaise, avocat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 novembre 2023

Recette du guacamole maison

Il n'y a pas meilleur qu'un guacamole maison, il accompagnera vos chips mexicaine à l'heure de l'apéritif, ou il nappera vos fajitas et enchiladas au moment du repas ! INGRÉDIENTS pour un bol moyen 2 avocats "bacon" très mûrs bio + 1 càs d' huile d'olive...

Posté par SOLEILENCUISINE2 à 19:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, BIO, poivre, avocats, guacamole, huile essentielle

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 novembre 2023

Tranches de pain grillé à la crème avocat

Cette recette est très facile a faire . Perso j'adore. Ingrédients pour 4 personnes ; 3 à 4 avocats bacons bio + 2 cuillère à soupe de jus de citron 4 tranches de pain de mie ( aux céréales ou nature) pour la crème : chair d'un gros avocat + 3 cuillères...

Posté par SOLEILENCUISINE2 à 21:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, pain de mie, avocat, poivre noir

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 juin 2023

Coupelles spicy au foie gras / ricotta et graines de nigelle, un régal

Régalez-vous avec ces mini coupelles piquantes aux notes de poivre et d'herbes, au foie gras d'oie et ricotta avec des graines de nigelle. Pour les adultes j'ai rajouté du piment doux capsaïcine. Une super belle entrée. Ingrédients pour 6 personnes 1...

Posté par SOLEILENCUISINE2 à 14:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras, capsaïcine, oie, apéritif spicy, nigelles

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

12 février 2023

Clafoutis au foie gras avec du magret de canard

Super cette recette pour une entrée pour la saint valentin. Pour 4 personnes soit 8 mini clafoutis : 6 0 g de foie gras d'oie OU PLUS ◄+ 2 oeufs entiers bio + 25 cl de crème liquide entière + 1 c à soupe de fécule de maïs + sel/poivre. 8 moules de cuisson←...

Posté par SOLEILENCUISINE2 à 14:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras, clafoutis, magret de canard

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 novembre 2022

Verrines à la crème mascarpone thon avec des fleurons

Un apéro avec moi, est ce que cela vous tente???. Je vous propose de déguster ces verrines de thon au mascarpone tomates, agrémentées de fleurons croustillants, un régal. I ngrédients pour 6 personnes - temps de préparation moins de 10 minutes - sans...

Posté par SOLEILENCUISINE2 à 13:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, verrines, apéritif, fromages, fleurons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 mai 2022

Cèleri rémoulade

Une entrée bien sympathique et surtout très facile a réaliser. Ingrédients pour 4 personnes - très facile à faire - 10 minutes de préparation - sans cuisson 1 cèleri rave épluché et rincé + 1 càs de jus de citron 30 g de mayonnaise bio←← + 2 càs d'huile...

Posté par SOLEILENCUISINE2 à 20:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moutarde, fleur de sel, légumes, huile, mayonnaise, cèleri

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

27 octobre 2021

flan de courgettes au pesto/tomate/mozzarella et poudre de racines de pissenlits

Parfait pour une entrée, profitons encore des rayons de soleil avant l'hiver. Recette très facile à faire. Une façon de faire manger des légumes aux enfants, vous verrez ils adorent. Ingrédients pour 6 personnes 1 kg de courgettes bio + 2 tomates bio...

Posté par SOLEILENCUISINE2 à 19:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, huile d'olive, mozzarella, tomates, pesto, pissenlit, Baux de Provence, plats, gélule

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 juin 2021

Recette facile crème de pois chiches aux graines de nigelle /cumin noir/ huile d'olive et tahin

J'adore les pois chiches et je les cuisine de différentes façons. Aujourd'hui ça sera une crème pour une entrée ou en apéritif. Ingrédients pour 4/6 personnes - temps de préparation 5 minutes 1 bocal de pois chiches (600 g)+ 2 gousses d'ail + 1 oignon/cébette...

Posté par SOLEILENCUISINE2 à 14:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, apéritif, crème, nigelle, pois chiche

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

22 février 2021

Coque d'avocat garnie au guacamole et chips

Une petite recette bien facile à réaliser avec des avocats bien mûrs qui ne demandaient qu'à être mangés. Une belle entrée. Ingrédients pour 4 personnes 4 avocats bien mûrs 4 càs d'huide d'olive au citron← + 2 càs de vinaigre de citron (en spray) ← 1...

Posté par SOLEILENCUISINE2 à 19:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, poivrons, coques, chips vinaigre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote