24 février 2019

POULET FERMIER RÔTI AUX ÉPICES ET LÉGUMES

  Ingrédients pour 4 à 6  personnes  1 poulet fermier 100 % naturel de la ferme GRANDVILLAIN 1 kg 7 environ 4 pommes de terre + 4 tomates + 2 oignons ou 4 échalotes + des branches de thym et romarin + 1 poireau + 5 feuilles de menthe fraiche   2 càs de beurre clarifié ghee* sel + poivre mélange 5 baies* + 1 càs d'épices Korma Velan ' j'adore ces épices coriandre, curcuma, fenouil, pavot, gingembre,...  * 5 cl de bouillon de légumes 1 sachet de cuisson ou un plat allant au four ... [Lire la suite]
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16 février 2019

Recette facile du poulet fermier basquaise

    Ingrédients pour 2 personnes - très facile à réaliser - 15 minutes de préparation - 30 minutes de cuisson 400 g d'escalopes de poulet fermier de la ferme GRANDVILLAIN * 2 càs de matière grasse pour moi du ghee beurre clarifié Velan* 3 demi poivrons (rouge - jaune - vert) Bio + 2 échalotes Bio coupées en lamelles 4 tomates Bio + 2 gousses d'ail dégermé + 1 bouquet garni sel + poivre 5 baies du moulin* + 2 pincées de piment d'Espelette ( à éviter si vous avez des enfants) Préparation  Nettoyer les... [Lire la suite]
Posté par SOLEILENCUISINE2 à 22:44 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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