08 septembre 2019

Recette facile de meringues à la crème de caramel bio

Que de merveilles avec des blancs d'oeufs et de la crème de caramel. Laissez-vous tenter. pour environ 12/14 meringues 2 à 3 blancs d'oeufs non froids (selon leur grosseur) + 1 pincée de sel fin  1 pot de crème de caramel bio Rivesaline*220 g 120 g de sucre semoule Préparation  Avec un fouet électrique, montez les blancs d'oeufs + la pincée de sel en neige fermes. Quand ils commencent à monter, ajoutez le sucre petit à petit. Préchauffez le four à 100° Sur une plaque recouverte d'une  feuille de papier de... [Lire la suite]
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13 juin 2017

verrines à la mousse

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 à 2 bananes (vous pouvez remplacer la banane par de la pomme) 1 blanc d'oeuf 3 càs  de mascarpone + 3 càs de fromage blanc + 3 à 4 càs de sucre semoule 1 bol de crème fouettée  8 càs de biscuits mixés en chapelure + 4 càc de caramel ou de confiture de lait  4 verres à tapas "mes verrines * comme boisson du cidre au miel  Maeyaert* PRÉPARATION Couper la banane en tranches fines et les faire cuire 1 minute avec 1 càs de sucre. Laisser refroidir. Si vous préférez les... [Lire la suite]
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