12 novembre 2019

Mini gateau renversé aux pommes - spéculos - caramel

  Je vous invite à déguster ce mini gâteau aux pommes renversé. C'est renversant. Il vous faudra moins de 10 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson un pur bonheur. Si vous n'apprécierez pas les spéculos, je vous invite à les remplacer par des palets bretons par exemple. Ingrédients pour 4 personnes  3  pommes (de votre choix) 150 g de spéculos mixés 4 càc de pralin  du caramel au beurre salé  4 Moules cuisson Bio Food Pack en papier sulfurisé véritable Gault et fremont (légèrement beurrés... [Lire la suite]
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16 mars 2019

Mon partenaire RAFFÖLÉ

Je vous présente mon nouveau partenaire Raffölé Raffölé propose des produits de qualité  sans huiles de palme et sans gluten  . Depuis plus de 25 ans sur le marché français et international , la qualité reste incontestable.    J'ai eu le plaisir de recevoir  1 Confiture de lait RAFFOLÉ, une Confiture de Lait d'exception sur le marché français. Un équilibre entre tradition et innovation. 1 Confiture de lait  cacao + 13 % de noisettes 1 Caramel au beurre salé Raff'OléRaff'Olé,... [Lire la suite]
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04 mars 2017

Mini gâteaux moelleux au caramel beurre salé et aux schoko-bons

C'est toujours un plaisir de préparer ces petits gâteaux typiquement américains. A servir avec un thé ou un café, une coupe de champagne ou un jus de fruit, c'est un régal pour les petits et les grands. INGRÉDIENTS pour 10 - 12 mini cupcakes pâte à cupcakes : 150 g de farine T45 tamisée + 50 g de maïzena 120 g de crème liquide  70 g de beurre végétal 4 oeufs entiers 1 gousse de vanille bio 150 g de sucre semoule 1 sachet de levure  -*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*- 10 -12  schoko-bons 1 flacon de... [Lire la suite]
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15 février 2017

CARAMEL au beurre salé FAIT MAISON

    INGRÉDIENTS pour 1 POT A MOUTARDE ENVIRON 100 g de sucre en poudre (4 à 5 càs) + 1 càs de miel de guarrigue←  40 g de beurre demi-sel (1 grosse càs) 10 cl de crème liquide 1 pincée de fleur de sel  ustensiles : 5/6 petits bocaux en verre ou 1 pot à moutarde ou olives PRÉPARATION Dans une casserole, faire fondre le sucre  à feu doux. Préparation à sec donc ne pas rajouter d'eau. Mélanger pour éviter qu'il ne brûle sur les bords. Préchauffer légèrement aux micro-ondes la crème liquide. ... [Lire la suite]
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