INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 400 g de girolles 4 gousses d'ail + 4 càs de persil plat haché 2 càs d'huile d'olive sel + poivre PRÉPARATION Nettoyer rapidement les girolles à l'eau claire sans les frotter. Les égoutter et les essuyer avec un chiffon propre....

INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 2 ou 3 boudins blancs à la truffe 1 pomme 1 càs de beurre 1 bocal 500 g de mélange de champignons égouttés (pleurotes, champignons de Paris............) 2/3 càs de persil ciselé + 2 gousses d'ail 4 càs d'huile d'olive "fruité...

Une petite recette pour les fêtes de Pâques qui approchent, des manchons de canard confits, avec des trompettes des morts dans une sauce noix de cajou et des fleurs de pommes de terre-courgette. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 4 ou 6 manchons de canard confits...

INGRÉDIENTS pour 10 champignons farcis ( 2 personnes) 10 gros champignons de Paris 2 càs de rillettes de canard 2 càs de fromage à l'ail et aux herbes (boursin.........) fleur de sel au piment doux + poivre quelques herbes "persil, ciboulette - basilic-...