16 mai 2017

Moules à la marinière

  INGRÉDIENTS pour 2 PERSONNES 2 litres soit 1.5 kg à 2  kg de moules avec coquille 3 échalotes ou 2 oignons 25 cl de vin blanc sec 2 càs d'huile d'olive  1 càs d'herbes de Provence + 2 càs d'ail/ persil coupés finement + 2 feuilles vertes du poireau  2 càs de farine tamisée + 1 pincée de fleur de sel  PRÉPARATION Gratter et laver les moules.  Dans une sauteuse ou une cocotte, chauffer l'huile d'olive et faire suer les échalotes et/ou les oignons ciselés... [Lire la suite]
Posté par SOLEILENCUISINE2 à 15:03 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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