entree - soleil en cuisine

23 juillet 2023

spaghettis de concombre , menthe, olives et huile d'olive

Une salade bien fraiche comme on aime en cette saison.Passez de belles vacances sous le soleil. Pour 4 personnes , il vous faudra : 1 Gros concombre Bio 100 g de Féta 16 Olives noires quelques feuilles de salade 6 cuil. à soupe Huile d’olive des Baux...

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Tags: salade, entrée, concombre, huile

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1 janvier 2023

Apéritif, Mini bouchées carrées feuilletées en sauce tomate olives et graines de nigelle

Un apéritif préparé pour le réveillon en un temps record. j'adore. et croyez moi tout le monde m'a dit waouh, super bon . Je vous souhaite une bonne année 2023. Ingrédients pour 6 personnes - temps 10 minutes - cuisson 5 minutes - très facile 24 mini...

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Tags: entrée, feuilletés, nigelle, magret de canard

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16 octobre 2022

Mini bouchées feuilletées carrées au tamara / spiruline.

Des mini bouchées feuilletées garnies de tarama en seulement 12 minutes de préparation. Régalez-vous les amis. Ingrédients pour 6 personnes 24 Mini bouchées feuilletées carrées 3 cm 100 g de tarama Des paillettes de spiruline Préparation Préchauffez le...

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Tags: entrée, feuilletée, mini bouchée, tarama, spiruline

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8 octobre 2022

Apéritif ou entrée - Cônes épinard aux seiches

Profitons de ces belles journées ensoleillées pour boire un apéritif entre amis. Je vous propose des mini cones aux épinards garnis de mini poulpes à l'ail, un régalllllllllllllllllllllllllllll il vous faudra pour 4 personnes : 12 Mini cônes épinard ←...

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Tags: huile d'olive, entrée, seiches, herbes aromatiques, cones, poulpes

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2 octobre 2022

SPICY aperitif au tarama / curcuma / graines de nigelle

Bonjour les amis, je vous invite à prendre l'apéritif avec moi. on dégustera ces mini spicy bouchées garnies de tarama / curcuma avec des graines de nigelle. Ingredients pour 4 personnes 24 Mini spicy curry d'Asie mini coupelles ← 200 g de tarama des...

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Tags: curcuma, entrée, coupelles, bouchée, tarama, spicy, nigelle

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27 septembre 2022

ZAKOUSKIS Mini bouchées cannelées aux seiches à l'ail

Que du bonheur avec mon partenaire PRET A GARNIR. Aujourd'hui je vous invite à déguster avec moi ces ZAKOUSKIS feuilletés garnis de seiche a l'ail/huile avec un peu de piment doux sur le dessus capsaïcine. Le terme zakouski ou zakouskis est un terme russe...

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Tags: entrée, bouchée, mayonnaise, capsaïcine, seiche

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20 juin 2022

TZATZIKI RECETTE FACILE

Un petit voyage en Grèce cela vous plait-il ?????????????????? Le tzatzíki est un mezzé grec (le tzatzíki) et turc (il se nomme alors djadjik) qui peut être utilisé comme sauce ou comme entrée. Très facile à faire. POUR 4 personnes il vous faudra : 2...

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Tags: citron, huile d'olive, entrée, apéritif, concombre

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26 décembre 2021

Mini bouchée poisson à la brandade, spiruline avec des perles de jus de mandarine

Un petit apéritif que j'ai réalisé pour le réveillon. des Mini bouchées forme poisson avec de la brandade un régal. Ingrédients pour environ 16 feuilletés 16 feuilletés forme poisson prêt à garnir ← 1 pot de brandade de morue 120 g ← 3 càs d'huile d'olive...

Posté par SOLEILENCUISINE2 à 14:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, entrée, brandade, morue, perle, mandarine, spiruline

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6 novembre 2021

Mini croissant feuilleté à la tapenade noire et confit de truffes avec des graines de nigelle + pâte de curry

Des petites gourmandises pour l’apéritif et même pour une entrée. Je teste des recettes pour Noël qui approche à grands pas. Ingredients pour 16 mini croissants : Préparation 5 minutes - cuisson 20/25 minutes 2 càs de graines de nigelle/cumin boir ← 1...

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Tags: confit, entrée, pâte feuilletée, croissants, tapenade, nigelle, cumin noir, pâte curry, truffe

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13 septembre 2021

Mini bouchées feuilletées au caviar d'aubergine avec des perles de jus de citron et des graines de nigelle

Aujourd'hui je vous invite à prendre l'apéritif avec moi. En accompagnement, j'ai réalisé des mini bouchées feuilletées au caviar d'aubergine avec des perles de jus de citron et des graines de nigelle/cumin noir. Bon apéro sous le soleil. Ingrédients...

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Tags: citron, bouchées, entrée, graines, nigelle, caviar d'aubergine, perles

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