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soleil en cuisine
escalopes
26 août 2019

Escalope de poulet fermier grillé à l'indienne

Escalope de poulet fermier grillé à l'indienne
Ingrédients pour 4 personnes 4 belles escalopes retirées dans 1 poulet fermier de la ferme Grandvillain← 6 càs de mélange d'huiles 50+ Quintesens← 1 càs d' échalotes en morceaux← + des herbes aromatiques (romarin/ciboulette/basilic.........) 1 càc Assaisonnement...
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27 février 2017

Escalopes de dinde à la sauce tomate/confit de poivrons

Escalopes de dinde à la sauce tomate/confit de poivrons
Ingrédients pour 4 personnes 4 ou 6 escalopes de dinde ou de poulet assez fines 300 g de sauce tomate + 10 cl de crème liquide + 100 g de confit de poivrons* 2 échalotes émincées + 2 càs d'ail/persil 3 càs d'huile d'olive "fruité mûr"* quelques noix de...
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