08 février 2019

Recette facile et rapide " croissants au jambon - fromage - épices/graines"

Facile, rapide et surtout excellent. Ingrédients pour 8 croissants 1 pâte feuilleté pur beurre  2 tranches de jambon ou blanc de poulet 8 càc de fromage à tartiner aux herbes (boursin.) 4 tranches de leerdammer  2 pincées d'épices Korma Velan* + des graines de lin * + des graines de pavot poivre mélange 5 baies* + sel 1 jaune d'oeuf pour la dorure  1 feuillle de papier cuisson Gault & frémont* Préparation  Préchauffer le four à 200 ° Dérouler la pâte feuilletée et la couper en 8... [Lire la suite]
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25 octobre 2017

Croissant fourré au jambon fromage miel

INGRÉDIENTS pour 2 personnes 4 croissants 4 càc de fromage ail & fines herbes + 1 bûche de fromage de chèvre 1 sachet d'emmental râpé 150 g 2 tranches de jambon ou (blanc de poulet) 4 càs de miel PRÉPARATION Préchauffer le four à 180 ° Couper les croissants en deux, dans le sens de la longueur. Tartiner le fond de chaque croissant avec 1 càs de fromage à l'ail, rajouter des lamelles de jambon, 2 tranches de bûche de chèvre, de l'emmental râpé et 1 càs de miel.  Fermer les croissants et enfourner 10... [Lire la suite]
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06 mars 2017

CROQUE MONSIEUR JAMBON CHEVRE EMMENTAL à la BECHAMEL

  Un plat facile à réaliser qui sera apprécié par les petits et surtout les grands enfants que nous sommes. INGRÉDIENTS POUR 6 CROQUE-MONSIEUR 6 tranches de pain de mie 4 tranches de jambon ou blanc de poulet 8 à 10 càs de béchamel 1 bûche de chèvre + 200 g d'emmental râpé des herbes de Provence* + quelques baies roses + sel au piment d'Espelette* beurre RÉALISATION Préchauffer le four à 180 ° Tartiner chaque pain de mie avec du beurre. Déposer une demi tranche de jambon, 2 càs de béchamel, 2 rondelles de chèvre, une... [Lire la suite]
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01 mars 2017

Bourses croustillantes garnies au "jambon, fromages, épices

Une entrée à réaliser pour les fêtes. Très facile, elle  émerveillera vos convives. INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES 5 minutes de préparation 10 minutes de cuisson 12 feuilles de brick 6 tranches de jambon blanc  ou blanc de poulet 1 bûche de fromage de chèvre + 150 g d'emmental râpé + 1 coulommiers sel  aux herbes +  graines de sésame ou de lin* + des herbes de Provence* +  12 olives noires grecques dénoyautées  huile d'olive extra vierge (dans un... [Lire la suite]
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