13 novembre 2019

PAIN MATLOUH MERGUEZ - TOMATES - SALADE - FRITES

Hier je vous ai présenté mon partenaire MILIA et ses préparation de pains orientaux. J'ai réalisé avec beaucoup de facilité un pain Matlouh que j'ai garni de merguez, tomates, salades et frites. ingrédients POUR 4 PAINS ORIENTAUX 1 préparation MILIA pain oriental  Matlouh + 10 g de mélange d'huiles Quintesens + 310 g d'eau tiède 16 merguez + 4 tomates + quelques feuilles de salade  des frites pommes de terre ( environ 1 kg cuites au four) sel + du ketchup incroyable Quintesens* Préparation  Pour les... [Lire la suite]
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30 septembre 2019

Merguez à l'orientale cuisson au BBC

  Coucou à tous mes amis et amies. Aujourd'hui petite visite aux grands parents qui vivent dans le sud et oh bonne mère que du soleil. 28 °   Je n'ai pas pu résister à l'envie de préparer des merguez au BBC. Ingrédients pour 4 personnes  16 merguez + des herbes de Provence thym - romarin - estragon -  1 càs d'assaisonnement oriental Marcel et poivres← + fleur de sel persillade Bio Rivesaline← de la salade verte avec de la vinaigrette instense Bio Quintesens←  et de la purée maison (faite par... [Lire la suite]
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24 septembre 2018

BOUCHÉE A LA REINE FEUILLETÉE GARNIE AUX POIVRONS ET MERGUEZ

Ingrédients pour 4 bouchées à la reine 4 Bouchées à la Reine Feuilletée prêt à garnir  2 poivrons (rouge et jaune ou vert) coupés en lamelles ( j'ai rajouté aussi quelques feuilles de laitue facultatif)  2 càs d'huile d'olive 3 ou 4 merguez 4 olives noires dénoyautées sel/poivre du moulin Préparation Nettoyez les poivrons et coupez les en lamelles. Les cuire à feu doux dans une poêle huilée environ 15/20 minutes. Salez et poivrez. J'ai cuit aussi les feuilles de laitue. Dans une autre poêle anti adhésive, faîtes... [Lire la suite]
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