plat - soleil en cuisine

8 février 2024

Quiche poivrons crème olives

On adore ce genre de recettes tellement facile a faire. Ingredients pour 6 quiches 6 Quiches feuilletées bord bas 11 cm Prêt à garnir crème : 25 cl de crème liquide 30 % + 2 œufs entiers + fleur de sel + 2 cuillère à soupe d' huile d'olive au citron de...

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Tags: plat, poivrons, olives, oméga 3

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25 janvier 2024

Recette gaufre salée jambon fromage

Voilà avec ces gaufres fourrées jambon/fromage, une idée originale de quoi épater vos ami(e)s et votre famille. Perso on a bien aimé et surtout on s'est bien amusé à réaliser ces gaufres fourrées. Ingrédients pour 4 personnes 300 g de farine tamisée +...

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Tags: plat, jambon, gaufre, gaufrier, omega 3, formage

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23 décembre 2023

CREVETTES CARAMÉLISÉES avec du RIZ THAÏ (autocuiseur)

Ingrédients pour 4 personnes - très facile - cuisson 10 minutes 24 grosses crevettes roses décortiquées + 2 gousses d'ail + 6 ou + cuil à soupe d'huile d'olive + 1 càc de cumin en poudre + 1 càc de curry en poudre 200 g de riz cru thaï ou basmati pour...

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Tags: plat, crevettes, vinaigre balsamique, riz, cumin, autocuiseur, curry

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11 décembre 2023

TRIPES A LA PROVENCALE

Les tripes à la provençale, réalisées à partir de gras-double sont un classique pour les amateurs d’abats. On les cuit dans un bouillon aux saveurs de tomates, vin blanc et aromates. De quoi rendre, à ce mets un peu oublié, ses lettres de noblesse ! Perso...

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Tags: plat, sauce tomate, Provence, boeuf, tripes, baie rose

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14 octobre 2023

Cuisses de poulet à la Marocaine

Bonjour mes amis. Une petite recette qui vous fera voyager jusqu'au Maroc. Ingrédients pour 4 personnes 4 cuisses de poulet 1/2 oignon rouge en rondelles + 3 gousses d'ail pressé +10 tomates cerise + 1 carotte en rondelles + 1 càs de persil ciselé ou...

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Tags: plat, curcuma, poulet, huile d'olive, maroc

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16 juillet 2023

Crème d’aubergine. Une crème savoureuse, légère et délicieuse

Bonjour a vous le monde. Aujourd'hui, je vous propose cette Crème d’aubergine. Une crème savoureuse, légère et délicieuse. Crème d’aubergine, idéale pour assaisonner les pâtes, ou à tartiner sur dés toasts ou croûtons. Une crème savoureuse, légère et...

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Tags: plat, huile d'olive, crème, caviar, Baux de Provence, aubergine

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14 juin 2023

gaufre garnie de sauce tomate/tapenade, fromages, oeufs et graines de nigelle

Bonjour les amis . Avec mes enfants on adore préparer des gaufres. ( Merci à mon partenaire pour sa farine gaufre.) Ingrédients pour 16 / gaufres 16 gaufres (préparation ci dessous) + 300 g de sauce tomate avec la tapenade noire 32 tranches de fromage...

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Tags: plat, nigelle, gaufre, fromages, oeuf capsaïcine

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1 juin 2023

Tarte feuilletée au délice de poivrons

Une recette qui sent bon le soleil et les vacances. Ingrédients pour 4 personnes. 1 pâte feuilletée rectangulaire 1 oeuf entier + 180 g Délice de Poivrons◄ ou des poivrons cuits mixés + 50 g de sauce tomate + 2 cebettes (petits oignons blancs) coupées...

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Tags: plat, poivrons

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5 février 2023

ASIE. DOS DE CABILLAUD au curcuma avec des légumes + vermicelles de riz

Bonjour a tout le monde. Je ne sais pas si vous êtes comme ma petite tribu, mais nous, on adore le dos de cabillaud. Comme c'est la fin du nouvel an chinois, je l'ai présenté avec des légumes et des vermicelles de riz avec de la poudre de curcuma. Une...

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Tags: plat, vermicelle, curcuma, huile d'olive, légumes, dos de cabillaud, perle de citron

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17 janvier 2023

Étoile du soir bonsoir

,Cette belle étoile illuminera votre soirée. Idéale pour une entrée, un apéritif ou un repas dînatoire. La recette favorite avec le gâteau roulé de mes enfants. INGRÉDIENTS POUR 4/6 PERSONNES 2 pâtes feuilletées pur beurre à dérouler 300g de sauce tomate...

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Tags: plat, sauce tomate, huile d'olive, pesto, Etoiles

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