riz - soleil en cuisine

23 décembre 2023

CREVETTES CARAMÉLISÉES avec du RIZ THAÏ (autocuiseur)

Ingrédients pour 4 personnes - très facile - cuisson 10 minutes 24 grosses crevettes roses décortiquées + 2 gousses d'ail + 6 ou + cuil à soupe d'huile d'olive + 1 càc de cumin en poudre + 1 càc de curry en poudre 200 g de riz cru thaï ou basmati pour...

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Tags: plat, crevettes, vinaigre balsamique, riz, cumin, autocuiseur, curry

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28 septembre 2023

La savoureuse recette du Colombo de colin n'attend que vous

Bonjour a vous tous mes amis. Quand je rentre du travail, je n'ai pas envie de passer des heures devant les fourneaux. Donc ma solution et ce poisson à la crème colombo avec du riz. La savoureuse recette du Colombo de colin n'attend que vous. Avec cette...

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Tags: citron, fleur de sel, riz, coco, colin, creme

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6 mai 2023

Moules coco curcuma safran

Bonjour à vous tous. Bon appétit. Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de moules décoquillées 2 échalotes ou 1 oignon en lamelles pour moi elles seront mixées finement les enfants n'aiment pas les échalotes en bouche. 1 gousses d'ail 30 cl de lait de...

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Tags: moules, asie, curcuma, riz, piment, safran, huile d olive

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10 novembre 2019

OSSO BUCCO DE POULET FERMIER à la sauce provençale

L'osso bucco est un plat traditionnel italien, il est normalement réalisé avec du jarret de veau coupé en tranches épaisses. Je l'ai préparé avec du poulet fermier de mon partenaire la Ferme GRANDVILLAIN←. Perso je ne mets pas de vin blanc (pour mes filles)...

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Tags: riz, osso bucco, plat en sauce, poulet fermier, assaisonnement

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11 mars 2018

Pavé de saumon sauce satay/ soja/ curcuma accompagné de riz Thaï

Ingrédients pour 2 personnes 2 pavés de saumon frais 4 càs de sauce soja ou teriyaki Ayam 2 càs de sauce satay Thaï * + 10 cl de bouillon de légumes 1 càc de curcuma en poudre 2 échalotes émincées 2 càs d'huile d'olive + sel/poivre du moulin Servir avec...

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Tags: recette asiatique, curcuma, riz, sauce teriyaki, sauce satay, pavé, produit asiatique, saumon

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19 janvier 2018

Mon nouveau partenaire ERIDAN Produits d'Asie

Je vous présente mon nouveau partenaire et un grand merci à Pauline pour sa confiance. Qui sont-ils ??? Eridan est une entreprise de négoce de produits alimentaires asiatiques. Leurs produits sont directement importés d’Asie et plus particulièrement de...

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Tags: asie, riz, nouilles instantanées, huile de sésame, lait de coco, sauce piment

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8 mars 2017

Pavé de Saumon à la crème coco

INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 2 pavés de saumon 2 blancs du poireau 20 cl de crème au coco ou crème liquide 1 càc de curcuma en poudre 2 càs de moutarde quelques amandes effilées + 2 càs de noix concassées sel poivre du moulin riz basmati cuit pour 2 personnes...

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Tags: plat, riz, crème coco, saumon pavé

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7 mars 2017

Seiches à la Provençale et son ballotin de riz aux girolles

INGRÉDIENTS pour 4 personnes 1 kg de seiches congelées 2 échalotes émincées 2 càs d'huile d'olive 1 càs de concentré de tomate 1/2 verre de vin blanc sec + 2 càs de cognac 4 gousses d'ail dégermées et coupées 2 càs de persil haché sel + poivre + fleur...

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Tags: girolles, ballotin, riz, sauce Provençale, seiches

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