sauce soja - soleil en cuisine

28 juin 2021

Recette vegane - nems / rolls veggie

Découvrez cette recette gourmande de nems / rolls veggie. Recette ludique et facile à préparer pour épater vos invités. Pour 4 personnes : temps de préparation 15 minutes - cuisson 5 minutes • 8 Feuilles de riz + 100 g de Vermicelles de riz • 100 g de...

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Tags: sauce soja, nems, legumes, rolls, vegan

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28 avril 2021

Soupe asiatique aux légumes, nouilles et saucisses

Bonjour à vous tous et toutes. C'est bientôt le nouvel an chinois et je vous invite à déguster cette soupe aux légumes avec des nouilles , des haricots rouges et de la saucisse. Un mot un régal. Ingrédients pour 6 personnes 1 litre de bouillon de légumes...

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Tags: sauce soja, galettes, avoine, nouilles, chinois, nouvel an, plat asiatique

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18 décembre 2019

Escalopes de pintade de ferme, marinée à la sauce soja/huile d'olive

Mon partenaire DIDIER GRANDVILLAIN m'a gentiment offert une pintade de ferme Élevage 100% Naturel . Donc j'ai voulu réaliser des escalopes de pintade marinée à la sauce soja, huile d'olive. Ingrédients pour 2 personnes 2 escalopes environ (400 g)que j'aie...

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Tags: plat, marinade, sauce soja, herbes de Provence, huile d'olive, pintade

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6 juin 2018

RECETTE DES ENDIVES CARAMÉLISÉES AU MIEL + SAUCE SOJA

INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES environ 600 g d'endives 2 càs de beurre + 10 cl d'eau + 1 càs de sucre 2 càs de miel + 2 càs de sauce soja AYAM* 1 pincée de sel. PRÉPARATION Enlever les feuilles flétries des endives, couper la base et enlever la partie amère...

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Tags: miel, sauce soja, endives, légumes

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21 octobre 2017

OSSO BUCCO DE DINDE

INGRÉDIENTS pour 4 personnes 8 morceaux de dinde (osso bucco) avec l'os au milieu 2 oignons émincés + 2 gousses d'ail dégermées coupées + 1 vert de poireau (pour le goût) + 1 càs de persil haché 1 càs de fond de volaille + 1 verre d'eau 1 litre de sauce...

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Tags: recette facile, sauce tomate, sauce soja, huile d'olive, osso bucco, plat provençal

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4 juin 2017

Chutney de pommes/échalotes

Cette recette est idéale avec du foie gras, pour la fête de pères INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 2 pommes granny smith + 2 ou 3 échalotes 2 càs de sauce soja sucrée← ou 2 càs de sauce teriyaki Kikkoman 1 càc de gingembre en poudre 3 càs de vinaigre de cidre...

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Tags: sauce soja, pommes, sauce teriyaki, vinaigre de cidre, échalotes

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14 mars 2017

Joue de boeuf et paleron en daube

Le genre de plat familial qui mérite d'être mijoter pendant des heures, et qui est bien meilleur le lendemain enfin quand il en reste . Une recette excellente à réaliser pour les fêtes de Pâques. INGRÉDIENTS pour 6 à 8 personnes 1 kg de joue de boeuf...

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Tags: marinade, sauce soja, joue de boeufn daube

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19 février 2017

Porc caramelisé avec des vermicelles de riz

INGRÉDIENTS pour 4 personnes 1 kg de sauté de porc coupé en morceaux "échine" 3 oignons émincés + 2 gousses d'ail + quelques feuilles de coriandre fraîche 1 càs de fond de veau + 1/4 de litre de bouillon de légumes 2 càs de sauce soja sucrée← + 3 càs...

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Tags: plat, miel, sauce soja, vermicelle, épices

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15 février 2017

Mon nouveau partenaire KIKKOMANN

Mon nouveau partenaire Kikkoman, spécialiste mondial de la sauce soja Depuis son arrivée en France, la sauce soja naturellement fermentée Kikkoman a su gagner sa place dans la cuisine française. Les plus grands chefs l’ont rapidement adoptée en l’incorporant...

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Tags: asie, marinade, sauce soja, soja, teriyaki

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