10 mai 2018

Tartelettes garnies "crème fouettée / pêche"

J'adore les recettes très rapide à réaliser et en plus excellentes. Ingrédients pour 6 tartelettes 6 tartelettes sablées prêt à garnir clic ici ◄ 1 bombe de crème fouettée 6 1/2 pêches au sirop pour la déco : des cerises confites, des  mini  perles de meringues, des meringues 3 chocolats................................ Préparation Remplir la tartelette de crème fouettée. Rajouter sur le dessus une demi pêche, une cerise confite, des éclats de chocolat et des mini meringues. Déguster rapidement avec comme... [Lire la suite]
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23 octobre 2017

Mini tartelettes à la crème pâtissiere aux fruits touch

INGRÉDIENTS POUR 10/12 MINI TARTELETTES 1 pâte feuilletée ou sablée à dérouler pur beurre 5 prunes dénoyautées coupées en 2 1 bol de crème pâtissière des fruits touch pépites de fruits déshydratés parfum fruits* 10/12 moules individuels en silicone et des billes de cuisson (ou des petites pierres propres) pour éviter que la pâte ne gonfle à la cuisson PRÉPARATION Préchauffer le four à 180 Dérouler la pâte feuilletée ou sablée et découper à l'emporte pièces des ronds de 10 cm. Foncer les moules à tartelette. Piquer le... [Lire la suite]
17 mars 2017

Tartelette sablée au parmesan avec des noix de st jacques et une crème de poireau coco

INGRÉDIENTS pour 4 PERSONNES SOIT 8 TARTELETTES  8 grosses noix de st Jacques avec ou sans corail  4 càs d'huile d'olive + 1 gousse d'ail + 1 càc de persil ciselé 400 g de poireaux cuits, coupés en rondelles  2  échalotes émincées  2 càs de moutarde  20 cl de crème  de coco + 10 cl de crème liquide 35 % quelques noix de cajou (facultatif)  fleur de sel  + poivre du moulin  8 càc de chapelure ( ex : chips, biscuits salés ... mixés) Pâte... [Lire la suite]
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02 mars 2017

Tartelettes tatins aux poireaux et aux perles balsamiques

INGRÉDIENTS pour 10 tartelettes environ 1 pâte feuilletée à dérouler pur beurre 3-4 blancs de poireaux  2 càs de sucre semoule 2 càs de fromage à l'ail 1 oeuf entier 50 g d'emmental râpé + 3 tranches de leerdammer 10 cl de crème liquide 30 %  fleur de sel + poivre du moulin  1 càs de graines de sésame  1 càs d'huile d'olive bio des perles balsamiques recettes ici moules en silicone "tartelettes ou muffins" PRÉPARATION Préchauffer le four à 200 ° Couper les blancs de poireaux en... [Lire la suite]
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