Boisson Planteur antillais parfumé

Voici une recette de Planteur antillais parfumé, idéale à servir dans un ananas frais. cocktail fruité, équilibré et très parfumé, parfait pour une ambiance tropicale. Boire avec modération. Si vous n'aimez pas l'alcool retirez le rhum, vous aurez un planteur sans alcool.

 Recette du Planteur (6 à 8 verres)

Ingrédients

• 30 cl de rhum blanc agricole
• 25 cl de jus d'orange
• 25 cl de jus d'ananas
• 20 cl de jus de goyave
• 10 cl de jus de fruit de la passion
• 5 cl de jus de citron vert frais
• 3 à 5 cl de sirop de canne (selon le goût)
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• 1 pincée de cannelle
• 1 pincée de noix de muscade râpée
• Glaçons

Pour la décoration

• 1 ananas vidé pour servir de verre
• Quartiers d'ananas
• Rondelles d'orange
• Fruits de la passion
• Feuille de palmier ou de palmier nain
• Paille en bambou

Préparation

1. Versez tous les jus de fruits dans un grand pichet.
2. Ajoutez le rhum, le sirop de canne, la vanille, la cannelle et la muscade.
3. Mélangez soigneusement.
4. Placez au réfrigérateur pendant au moins 2 heures (une nuit, c'est encore meilleur).
5. Servez bien frais avec des glaçons dans un ananas évidé. 
6. Décorez avec une feuille de palmier, un morceau d'ananas et quelques fruits frais.