INGRÉDIENTS pour 4 personnes 1 bloc de foie gras de canard ou d'oie 500 g de courgettes Bio +2 échalotes émincées 3 oeufs entiers "plein air" 2ou 3 gousses d'ail dégermées + 2 càs de persil ciselé fleur de sel + poivre 20 cl de crème liquide 30 % + 2...