12 mars 2019
Coquille ébène pur beurre aux poivrons/légumes vinaigrette - amuse bouche
Ingrédients pour pour amuse-bouche 12 fines coquilles ébene Pretagarnir* 3 poivrons (rouge, vert, jaune) + 1 échalote + 1 tomate + 3 tiges de ciboulette 1 càs d' assaisonnement italien Marcel&poivres 5 càs de mélange d'huile + 50 ans * + 5 càs de vinaigrette...