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29 janvier 2019

Merci à mon partenaire GAULT & FRÉMONT

Je remercie mon partenaire qui m'a renouvelé sa confiance. Gault & Frémont,fabricant français d'emballage papier et carton Qui sont-ils ???????????? Depuis sa création à Tours en 1850, Gault & Frémont est le partenaire incontesté de l’ensemble de la filière...

Posté par SOLEILENCUISINE2 à 16:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moules, cakes, cuisson, emballage

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27 janvier 2019

jus de fruits de saison "agrumes"

Avec ce froid rien de meilleur qu'un bon jus de fruits avec toutes ces vitamines. Ingredients pour 2 verres soit 2 personnes Pressez 2 oranges bio, 2 citrons bio et 2 clémentines bio. Le top un plein de vitamines. Je vous invite à rajouter des feuilles...

Posté par SOLEILENCUISINE2 à 15:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits de saison, menthe, agrumes, fruits, jus, vitamine

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22 janvier 2019

Mini rocher à la noix de coco et à la poudre d'amande avec une cerise confite

il vous reste des blancs d'oeufs, ne les jetez pas. Voici une recette très facile à réaliser et surtout excellente. Ingrédients pour environ 15 boules 2 blancs d'oeufs 75 g de noix de coco râpée Eridan bio + 75 g de poudre d'amandes 100 g de sucre semoule...

Posté par SOLEILENCUISINE2 à 10:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blanc d'oeuf, poudre d'amande, noix de coco, cerises confite

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21 janvier 2019

Poulet fermier aux épices cuit en sachet cuisson au four

Ingrédients pour 4 personnes 1 poulet fermier (env 2 kg) ou 4 cuisses de poulet 1 sachet de cuisson au four ou une feuille de papier cuisson (le four restera propre) 2 càs d' huile de coco Dewthilina* + 2 càs de sauce teriyaki marinade ou soja 2 gousses...

Posté par SOLEILENCUISINE2 à 13:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce, teriyaki, épices, poulet de ferme, sachet cuisson

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14 décembre 2018

Brouillade d'oeuf, crème légère à la vodka et oeufs de lumps ou de caviar

Ingrédients pour 6 personnes préparation 15 min Cuisson 15 min 12 oeufs entiers bio plein air des crevettes de mer froides phare d'eckmuhl 1 cas de beurre 15 cl de crème liquide 30 % 3 cl de vodka sel + poivre 6 càc d'oeufs de lumps (ou de caviar ) Préparation...

Posté par SOLEILENCUISINE2 à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, entrée, verrines, œufs, brouillade, oeufs de lumps, alcool, vodka

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8 octobre 2018

Mini bouchées feuilletées Fishka poisson à la brandade de morue

Ces feuilletés sont parfaits pour un apéritif. Ingrédients 1 pot de brandade 120 g AZAÏS POLITO 20 mini bouchées feuilletées en forme poisson ou rond fishka Pretagarnir* Préparation Réchauffer légèrement les feuilletés environ 10 minutes à four chaud...

Posté par SOLEILENCUISINE2 à 16:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brandade, morue, mini bouchée, poisson, feuilleté, pretagrnir

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24 septembre 2018

Poulet sauce coco, curcuma et noix de cajou

Ingrédients pour 4 personnes 8 pilons de poulet plein air 20 cl de lait de coco Ayam* 3 échalotes émincées 2 càc de curcuma en poudre + 4 càs de poudre de coco 3 càs d'huile de coco Bio Ayam* quelques noix de cajou sel/poivre Préparation Chauffer une...

Posté par SOLEILENCUISINE2 à 13:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, curcuma, poulet, lait coco, pilons, sauce coco, noix de cajou, plat en sauce

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24 septembre 2018

BOUCHÉE A LA REINE FEUILLETÉE GARNIE AUX POIVRONS ET MERGUEZ

Ingrédients pour 4 bouchées à la reine 4 Bouchées à la Reine Feuilletée prêt à garnir 2 poivrons (rouge et jaune ou vert) coupés en lamelles ( j'ai rajouté aussi quelques feuilles de laitue facultatif) 2 càs d'huile d'olive 3 ou 4 merguez 4 olives noires...

Posté par SOLEILENCUISINE2 à 12:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, poivrons, entrée, bouchée, merguez, prêt à garnir

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15 septembre 2018

Je suis ambassadeur SAMPLEO PETIT NAVIRE

Je suis très content, je suis ambassadeur des produits #petitnavire. En effet j'ai eu le plaisir de recevoir des émiettés de thon LE MARINE BASILIC. J'ai goûté et je suis conquis. Le thon n'"est pas sec et l'on sent un léger parfum de basilic j'adore........................

Posté par SOLEILENCUISINE2 à 12:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, basilic, emiettés, poisson

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16 juin 2018

MON PARTENAIRE DEWTHILINA FRANCE et son huile de coco vierge BIOLOGIQUE

Je suis très fier de vous présenter mon nouveau partenaire Dewthilina Dewthilina France, société d'import-export de produits du Sri-Lankais, commercialise des produits issus de la noix de coco sur le marché international. Ils importent de l’huile de coco...

Posté par SOLEILENCUISINE2 à 09:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: BIO, huile, huile de coco, noix de coco, sri Lanka

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