soleil en cuisine (4)

Ingrédients pour environ  600 g de crème frangipane :

 200 g de crème pâtissière recette ici  + 200 g d'amande en poudre + 100 g de sucre en poudre + 2 oeufs entiers  + 50 g de beurre ramolli + 1 càs  d'arôme d'amande amère + 2 càs de fleur d'oranger + 3 càs de lait

Préparation 

Dans un bol, mélanger les oeufs avec la poudre d'amande, le sucre, le beurre, le lait, la fleur d'oranger et l'amande amère.

Rajouter la crème pâtissière et bien mélanger.

Cette crème est idéale pour les galettes des rois.

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Bonne journée avec soleil en cuisine