10 janvier 2018
crème frangipane à la crème pâtissière
Ingrédients pour environ 600 g de crème frangipane :
200 g de crème pâtissière recette ici + 200 g d'amande en poudre + 100 g de sucre en poudre + 2 oeufs entiers + 50 g de beurre ramolli + 1 càs d'arôme d'amande amère + 2 càs de fleur d'oranger + 3 càs de lait
Préparation
Dans un bol, mélanger les oeufs avec la poudre d'amande, le sucre, le beurre, le lait, la fleur d'oranger et l'amande amère.
Rajouter la crème pâtissière et bien mélanger.
Cette crème est idéale pour les galettes des rois.
Bonne journée avec soleil en cuisine
Publicité
Publicité
Commentaires