D'abord, j'espère que vous avez passé de belles fêtes de Noël en FAMILLE. Mon repas était "Cuisses de canard confites avec des pommes de terre vapeur" et comme il m'en restait, j'ai réalisé des gaufres AVEC MON GAUFRIER sphère cecotec**. UN RÉGAL. Ingrédients...

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 600 g de pommes de terre 2 oeufs entiers + 2 càs de maïzena + 5 càs de lait quelques billes de mozzarella + 8 rondelles de chorizo coupées en dés 1 oignon rouge + 2 gousses d'ail dégermées + quelques branches de persil + ciboulette....

INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 2 souris (becquet) d'agneau 3 échalotes émincées + 1 oignon émincé + 1 gousse d'ail 1 càs de persil ciselé 5 càs d'huile d'olive 2 càs de miel 1 càs de fond de veau + 2 càs de crème balsamique 1 càs d'herbes de Provence 1/2...

Afin de donner plus de goût à ce plat je vous invite à le préparer la veille. Ingrédients pour 4 personnes 6/8 filets de harengs natures ou fumés 6 pommes de terre cuites vapeur coupées en gros cubes huile d'olive "fruité mur"* 20 olives noires +10 olives...