03 septembre 2019

Sauce américaine caramélisée aux canneberges et baies de goji

Cette recette est parfaite pour les amateurs de sucré/salé. Idéale avec des oeufs frites ou un hamburger. Le rêve américain.  Ingrédients pour 4 personnes 30 minutes de préparation  1 oignon ou 3 échalotes en lamelles (vous pouvez aussi mettre les 2) 150 g de  baies de canneberges + 4 càs de baies de goji réhydratées  dans 15 cl d'eau 2 càs de vinaigre balsamique +2 càs de sucre en poudre  3 càs de mélange d'huiles 50+  + 4 càs de ketchup bio Quintesens← sel/poivre Préparation Dans une... [Lire la suite]
Posté par SOLEILENCUISINE2 à 10:27 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , ,

19 février 2019

Verrines à la mousse onctueuse aux baies de goji - raisins secs et farine de lin

  Ces verrines sont parfaites pour le petit déjeuner ou pour le 4 heures par exemple. Vous pouvez aussi les servir en fin de repas.  Ingrédients pour 4 à 6 verrines  2 blancs d'oeufs (moyen) 1 yaourt à la grecque (à la fraise ou à l'abricot) + 2 pots du yaourt de crème fouettée  4 à 6 càc de mélange de farine de blé et de lin Linette * 4 càs de sucre glace  quelques raisins secs* et des baies de goji* . Préparation Montez les blancs en neige fermes avec 1 càs de sucre glace. Les mélanger avec... [Lire la suite]
Posté par SOLEILENCUISINE2 à 20:29 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,