soleil en cuisine

5 mars 2017

Jarret de Porc aux flageolets avec des saucisses fumées

Un plat qui réchauffe et qui mijote. Un plat de saison. Délicieux et très facile à réaliser. La cuisson est un peu longue, car le jarret de porc, doit être bien tendre. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 jarret de porc demi-sel de 800 gr environ 3 échalotes...

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Tags: plat, flageoloets, jarret, saucisses fumées

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4 mars 2017

Gâteau au chocolat cuisson au micro-ondes

Des invités surprises, vous voulez réaliser un gâteau rapide , voilà j'ai la recette pour vous. Préparation 5 minutes et cuisson 5 minutes 30 au micro-ondes. INGRÉDIENTS POUR 4/6 PERSONNES 3 oeufs entiers 200 g de chocolat noir ou au lait à fondre 50...

Posté par SOLEILENCUISINE2 à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, amandes effilées, chocolat, crème fouettée, micro-ondes, recettes faciles

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4 mars 2017

Mini gâteaux moelleux au caramel beurre salé et aux schoko-bons

C'est toujours un plaisir de préparer ces petits gâteaux typiquement américains. A servir avec un thé ou un café, une coupe de champagne ou un jus de fruit, c'est un régal pour les petits et les grands. INGRÉDIENTS pour 10 - 12 mini cupcakes pâte à cupcakes...

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Tags: dessert, caramel, cupcakes, moelleux

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2 mars 2017

Tartelettes tatins aux poireaux et aux perles balsamiques

INGRÉDIENTS pour 10 tartelettes environ 1 pâte feuilletée à dérouler pur beurre 3-4 blancs de poireaux 2 càs de sucre semoule 2 càs de fromage à l'ail 1 oeuf entier 50 g d'emmental râpé + 3 tranches de leerdammer 10 cl de crème liquide 30 % fleur de sel...

Posté par SOLEILENCUISINE2 à 09:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: perles balsamique, poireaux, tartelettes

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1 mars 2017

PERLES BALSAMIQUES

INGRÉDIENTS 15 cl de vinaigre balsamique 20 cl d'huile d'olive ou tournesol 2 g d'agar agar papier absorbant + 1 seringue alimentaire ou une pipette + 1 cuillère percée PRÉPARATION Placer l'huile au congélateur 30 minutes. Aux micro-ondes ou dans une...

Posté par SOLEILENCUISINE2 à 23:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: perles balsamique, agar-agar, vinaigre balsamique

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1 mars 2017

Bourses croustillantes garnies au "jambon, fromages, épices

Une entrée à réaliser pour les fêtes. Très facile, elle émerveillera vos convives. INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES 5 minutes de préparation 10 minutes de cuisson 12 feuilles de brick 6 tranches de jambon blanc ou blanc de poulet 1 bûche de fromage de chèvre...

Posté par SOLEILENCUISINE2 à 23:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, jambon, aumonière, entrée

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1 mars 2017

QUICHE AU THON, CREVETTE OLIVES VERTES

INGRÉDIENTS POUR 2/4 PERSONNES 1 pâte à pizza à dérouler 20 cl de crème liquide 15 % 1 oeuf entier bio 100 g d'emmental râpé 1 petite boite de thon au naturel 130 g + 150 g de crevettes décortiquées 10 olives vertes dénoyautées 1/2 càc de curcuma en poudre...

Posté par SOLEILENCUISINE2 à 23:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crecettes, pâte à pizza, quiche, thon

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