La BLANQUETTE DE VEAU, Recette traditionnelle de la cuisine française. C'est un peu long en cuisson, car il faut que le veau soit très bien, cuit fondant. Au final, cette recette est excellente. Ingrédients pour 4/6 personnes 1 kg de blanquette de veau...

Une recette que j'adore réaliser surtout quand je rentre du travail un peu fatigué. C'est très facile à faire et tout le monde adore. Surtout mes filles parce que ça croustille. Les samoussas sont des triangles de feuilles de brick garnis. Vous pouvez...

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 kg 5 de paleron ou gîte ........... 4 poireaux + 8 carottes + 2 branches de céleri + 1 oignon piqué de clous de girofle + 5 navets + 2 courgettes + 8 à 10 pommes de terre 3 os à moelle 2 feuilles de laurier + 2 càs de court...