dessert - tartelettes sablées à la crème pâtissière /menthe /cranberries

Un dessert bien facile a faire . Profitons de ces belles fraises qui ne demandent qu'à être dégustées.

Pour 6 personnes il vous faudra 

 1 pâte sablée à dérouler

200 g de crème pâtissière maison recette ici 

250 g de fraises équeutées et lavées.

quelques feuilles de menthe et quelques cranberries (24) 

1 emporte-pièce cannelé de 10 cm 

Préparation 

1.  Préchauffez le four à 200 °
2. Déroulez la pâte sablée et découpez à l'emporte pièce 12 cercles.

3. 

4. Soit vous les mettez sur une feuille de papier cuisson soit dans des moules de cuisson.
5. Piquez le fond avec une fourchette et cuire au four 10/12 minutes 
6. Laissez refroidir.
7. Couvrir le dessus de crème pâtissière froide et rajoutez des fraises coupés avec de la menthe  et des  cranberries.

8. 

   Un régal