soleil en cuisine

4 février 2020

Emincés de pintade de ferme à la sauce tomate -lait de coco sur lit de nouilles chinoises

Il y a quelques jours c'était le nouvel an chinois, j'ai donc réalisé une recette très facile à réaliser d'émincés de pintade de la ferme Grandvillain à la sauce tomate coco avec de la coriandre. Ingrédients pour 4 personnes 4 escalopes de pintade La...

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Tags: sauce, recette facile, huile d'olive, lait de coco, BIO, noix de cajou, tomate, pintade

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26 janvier 2020

Merci USBORNE EDITIONS livres pour enfants

Merci à mon partenaire USBORNE EDITIONS. Chaque fois que je reçois un colis de Éditions Usborne mes enfants sont aux anges. Quand ils ouvrent le colis et je vois leurs yeux scintiller de bonheur. Les publient des livres pour la jeunesse dans presque tous...

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Tags: dragons, livres, ouvrages, princesses

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23 janvier 2020

Mini coupelle curry garnie de crème ricotta aux sardines et foie de morue

. Comment réussir à faire manger des sardines et du foie de morue à ses filles. J'y suis arrivé. Youpi, elles ont adoré et nous aussi. Voilà la recette. Ingrédients pour 6 personnes - fait en 5 minutes sans cuisson 24 mini coupelles curry spicy asie Prêt...

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Tags: coupelles, assaisonnement, foie de morue, sardine, aneth

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23 janvier 2020

Mon partenaire - la pointe de Penmarc'h - large gamme de Conserves de Poisson

Encore un grand merci à mon partenaire pour ce très beau colis. Découvrez leur large gamme de Conserves de Poisson. Dégustez le meilleur de la pêche : Sardines, Thon Blanc, Maquereaux, Saumon etc. Expédition en 48h. Poissons Et Crustacés Rillettes Et...

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Tags: rillettes, thon, confit de noix de st jacques, coques, crabe, sardines

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13 janvier 2020

Petits pains marocains Milia

Le pain Marocain réalisé à base de farine et de semoule est moelleux et voit sa particularité dans sa mie alvéolée et filante. Il est idéal pour le petit-déjeuner, accompagné de beurre et de miel, mais il se laissera volontiers déguster avec une soupe...

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Tags: préparation, maroc, pain marocain

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9 janvier 2020

Crème pâtissière facile et rapide

Pour 1 bol de crème pâtissière : 250 ml de lait demi écrémé 1/2 gousse de vanille 3 jaunes d'oeuf entiers 2 càs de sucre semoule + 1 càs de maïzena 1 cac de beurre ramolli Préparation Fendre la 1/2 gousse de vanille en deux et en extraire les graines....

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Tags: vanille, oeuf, crème pâtissière

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28 décembre 2019

Amuse-bouches aux céréales, mayonnaise - foie de morue - filet de truite - assaisonnement mexicain

J'ai présenté ces amuse-bouches pour Noël et tout le monde m'a dit wouah trop bon. Je suis arrivé à faire manger du foie de morue à mes invités hihihih🤣🤣🤣🤣🤣🤣. Préparation 10 minutes - sans cuisson et très très facile à préparer. Ingrédients pour 8 personnes...

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Tags: recette facile, citron, épices, amuse-bouche, foie de morue, perle de jus, céréales, recette de fêtes

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21 décembre 2019

Recette facile de mini pains algériens

Grâce à cette préparation Milia, plus besoin d’être expert en cuisine. En deux temps, trois mouvements, épatez vos proches avec de délicieux petits pains algériens. 5 minutes de préparation - repos 40 minutes - 15/18 minutes de cuisson Ingrédients pour...

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Tags: huile d'olive, graines, accompagnement, pains algériens, préparation

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18 décembre 2019

Escalopes de pintade de ferme, marinée à la sauce soja/huile d'olive

Mon partenaire DIDIER GRANDVILLAIN m'a gentiment offert une pintade de ferme Élevage 100% Naturel . Donc j'ai voulu réaliser des escalopes de pintade marinée à la sauce soja, huile d'olive. Ingrédients pour 2 personnes 2 escalopes environ (400 g)que j'aie...

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Tags: plat, marinade, sauce soja, herbes de Provence, huile d'olive, pintade

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12 décembre 2019

Mini coupelles spicy chili mexicain à la mousse de confit de noix de St Jacques

Que du bonheur, ces mini apéritifs. Tellement facile à réaliser et tellement bon.Un petit clin d'oeil pour les fêtes de Noël. Ingrédients pour 6 personnes - 5 minutes de préparation - sans cuisson - très facile 24 mini coupelles spicy chili mexicain Pret...

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Tags: confit, entrée, noix de st jacques, mousse, coupelle, spicy

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