Articles populaires – soleil en cuisine

26 février 2023

TARTES FEUILLETEES CREME CURCUMA - RILLETTES DE POULET - FROMAGES -

Je vous souhaite un bon dimanche dans la joie et la paix. Petite recette facile a faire avec ma tribu qui veut se mettre au fourneau. Je dirai plutôt nous allons faire une tarte anti gaspi. Ce réfrigérateur regorge de merveilles. Allez on passe en cuisine....

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Tags: moules, crème, Rillettes de poulet, capsaicine

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23 mai 2021

Mini cakes aux fruits confits/ fruits secs et confiture de lait

Un peu de douceur pour le petit déjeuner ou le 4 heures perso j'adore. Ingrédients pour 6/8 petits cakes 350 g de farine tamisée T45 + 200 g de sucre semoule 1/2 sachet de levure chimique + 1 pincée de sel 150 g de fruits confits duo citron /orange← +...

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Tags: dessert, fruits confits, confiture de lait, moule cuisson

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9 mai 2021

Mini gâteaux aux pommes et au limoncello

Quelques pommes qui dorment dans un coin de la cuisine, et hop une idée de dessert. ok le limoncello me faisait un clin d'oeil aussi, donc j'en ai mis un peu dans ma recette lol. C'est très facile à faire environ 10 minutes de préparation et il faudra...

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Tags: citron, pommes, moule, limoncello

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26 février 2017

Cuillères cocktail de gambas + suprêmes de mandarines, aux éclats de pistaches

INGRÉDIENTS POUR 4 personnes 400 g de gambas crues entières ou crevettes 1/4 de verre de jus de fruits 2 càs de miel 2 càs de vinaigre balsamique + des perles florales crème balsamique pour la déco 20 pistaches concassées 2 mandarines ou 2 oranges non...

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Tags: crevettes, gambas, bouchées, pistaches

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15 février 2017

Verrines de mousse parfumée sur socle de cakes

C'est avec grand plaisir que je participe au concours des blogueuses KERCADELAC dont le thème est, Interprétez "MON GÂTEAU" INGRÉDIENTS pour 4 personnes sans cuisson très facile à réaliser 3 tranches de cakes nature + 2 tranches de cake aux amandes +...

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Tags: cakes, chantilly, dessert, gâteau

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26 février 2017

Pâte à tartiner FLUFF

La pâte à tartiner Fluff au goût vanille ou fraise. Ce produit américain est un emblème de la nourriture américaine en France. Le Fluff est une pâte au goût de chamallow, elle se présente sous la forme d'une pâte à tartiner. Très apprécié par les gourmands,...

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Tags: miel, glaçage, pâte à tartiner, vanille

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4 mars 2017

Mini gâteaux moelleux au caramel beurre salé et aux schoko-bons

C'est toujours un plaisir de préparer ces petits gâteaux typiquement américains. A servir avec un thé ou un café, une coupe de champagne ou un jus de fruit, c'est un régal pour les petits et les grands. INGRÉDIENTS pour 10 - 12 mini cupcakes pâte à cupcakes...

Posté par SOLEILENCUISINE2 à 20:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, caramel, cupcakes, moelleux

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17 mars 2017

Tartelette sablée au parmesan avec des noix de st jacques et une crème de poireau coco

INGRÉDIENTS pour 4 PERSONNES SOIT 8 TARTELETTES 8 grosses noix de st Jacques avec ou sans corail 4 càs d'huile d'olive + 1 gousse d'ail + 1 càc de persil ciselé 400 g de poireaux cuits, coupés en rondelles 2 échalotes émincées 2 càs de moutarde 20 cl...

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Tags: tartelettes, feuilletées, noix de st jacques, crème de poireaux

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5 mars 2017

Jarret de Porc aux flageolets avec des saucisses fumées

Un plat qui réchauffe et qui mijote. Un plat de saison. Délicieux et très facile à réaliser. La cuisson est un peu longue, car le jarret de porc, doit être bien tendre. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 jarret de porc demi-sel de 800 gr environ 3 échalotes...

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Tags: plat, flageoloets, jarret, saucisses fumées

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6 juin 2018

RECETTE DES ENDIVES CARAMÉLISÉES AU MIEL + SAUCE SOJA

INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES environ 600 g d'endives 2 càs de beurre + 10 cl d'eau + 1 càs de sucre 2 càs de miel + 2 càs de sauce soja AYAM* 1 pincée de sel. PRÉPARATION Enlever les feuilles flétries des endives, couper la base et enlever la partie amère...

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Tags: miel, sauce soja, endives, légumes

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1 mars 2017

Bourses croustillantes garnies au "jambon, fromages, épices

Une entrée à réaliser pour les fêtes. Très facile, elle émerveillera vos convives. INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES 5 minutes de préparation 10 minutes de cuisson 12 feuilles de brick 6 tranches de jambon blanc ou blanc de poulet 1 bûche de fromage de chèvre...

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Tags: fromage, jambon, aumonière, entrée

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2 juin 2023

Choux crème et framboises

Un petit moment de plaisir avec ces choux a la chantilly / framboises. Hummmmmmmm. Préparation pour 4 personnes. 8 choux géants ou 12 choux de 7 cm Prêt à garnir 300 g de framboises fraîches + 3 càs de sucre + 1 pincée de vanille en poudre pour la chantilly...

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Tags: chantilly, vanille, chou, framboise

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26 février 2017

Mini flan de courgette au foie gras

INGRÉDIENTS pour 4 personnes 1 bloc de foie gras de canard ou d'oie 500 g de courgettes Bio +2 échalotes émincées 3 oeufs entiers "plein air" 2ou 3 gousses d'ail dégermées + 2 càs de persil ciselé fleur de sel + poivre 20 cl de crème liquide 30 % + 2...

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Tags: courgettes, flan, foie gras, toast

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1 mars 2017

QUICHE AU THON, CREVETTE OLIVES VERTES

INGRÉDIENTS POUR 2/4 PERSONNES 1 pâte à pizza à dérouler 20 cl de crème liquide 15 % 1 oeuf entier bio 100 g d'emmental râpé 1 petite boite de thon au naturel 130 g + 150 g de crevettes décortiquées 10 olives vertes dénoyautées 1/2 càc de curcuma en poudre...

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Tags: crecettes, pâte à pizza, quiche, thon

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15 mai 2023

Dessert chantilly dattes caramel

Un régal cette verrine chantilly dattes caramel. Pour avoir une meilleure tenue de la crème chantilly, j'ai ajouté du mascarpone. ingrédients pour 6 verrines 30 cl de crème liquide 30 % très très froide 3 càs de mascarpone + 5 ou + càs de sucre 1 pincée...

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Tags: chantilly, caramel, vanille, dattes

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16 juin 2018

Mini pièce montée en choux garnis de crème pâtissière/nougatine

Ingrédients pour 6/8personnes 18 à 20 choux Prêt à garnir ou des profiteroles* 400 g de crème pâtissière du caramel liquide pour la nougatine : 5 càs de sucre + 2 à 3 càs d'eau + 4 càs de pralin (fruits secs concassés) 1 poche à douille Préparation Dans...

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Tags: gâteau, prêt à garnir, chou, profiterole

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6 juin 2018

AIGUILLETTES DE POISSON PANÉ aux GRAINES

Une recette qui va plaire à tout le monde même aux enfants. INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 4 pavés de cabillaud ou colin ou lieu noir congelés (vous pouvez aussi prendre du poisson frais) 1 oeuf entier battu + 2 càs de lait 2 càs de farine de blé Bio farin...

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Tags: graines, cabillaud, pavés de poisson, panure

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22 janvier 2019

Mini rocher à la noix de coco et à la poudre d'amande avec une cerise confite

il vous reste des blancs d'oeufs, ne les jetez pas. Voici une recette très facile à réaliser et surtout excellente. Ingrédients pour environ 15 boules 2 blancs d'oeufs 75 g de noix de coco râpée Eridan bio + 75 g de poudre d'amandes 100 g de sucre semoule...

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Tags: blanc d'oeuf, poudre d'amande, noix de coco, cerises confite

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13 avril 2019

Mon nouveau partenaire T-Shirt Store

Un grand merci à mon nouveau partenaire dans ma rubrique "TEST ET BONS PLANS, JE TESTE POUR VOUS. T-SHIRT STORE LA BOUTIQUE EN LIGNE DE T SHIRTS ORIGINAUX T-Shirt Store sérigraphie sur tous supports textiles (tee-shirts homme, t-shirts femme, sweats shirts,...

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Tags: chat, shirt, t, vêtement

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24 avril 2019

Recette d'une tarte sablée aux pommes et raisin secs

Une recette que je viens de réaliser avec mes filles. Très facile et surtout très bonne. Elles ont adoré et nous aussi.On était très fiers de nos fifilles. Ingrédients pour 4 personnes 1 pâte sablée ronde à dérouler du commerce Bio 4 à 6 pommes golden...

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Tags: dessert, pâte sablée, moules cuisson, pomme

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7 juillet 2019

Mini quiches lorraines feuilletées aux lardons et au gouda

Un grand merci à mon partenaire PRETAGARNIR qui m'a gentiment offert, ces mini quiches feuilletées. Faciles à garnir et vraiment excellentes. Temps de préparation 10 minutes / cuisson 20 minutes / facile Ingrédients pour 6 quiches 6 quiches feuilletées...

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Tags: plat, quiche, lardons, gouda

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29 janvier 2019

Merci à mon partenaire GAULT & FRÉMONT

Je remercie mon partenaire qui m'a renouvelé sa confiance. Gault & Frémont,fabricant français d'emballage papier et carton Qui sont-ils ???????????? Depuis sa création à Tours en 1850, Gault & Frémont est le partenaire incontesté de l’ensemble de la filière...

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Tags: moules, cakes, cuisson, emballage

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12 novembre 2019

Mini gateau renversé aux pommes - spéculos - caramel

Je vous invite à déguster ce mini gâteau aux pommes renversé. C'est renversant. Il vous faudra moins de 10 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson un pur bonheur. Si vous n'apprécierez pas les spéculos, je vous invite à les remplacer par des palets...

Posté par SOLEILENCUISINE2 à 15:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, moule, pomme, papier sulfurisé

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6 août 2023

tarte feuilletée aux rillettes de poulet/tomates/olives

Quand je ne sais pas quoi faire a manger, je prépare des tartes. Aujourd'hui ça sera une quiche aux rillettes et tomates. Un régal. Pour 4 personnes il vous faudra : 1 pâte feuilletée ronde peu beurre à dérouler 25 cl de crème liquide + 4 cuillères à...

Posté par SOLEILENCUISINE2 à 17:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, tomates, olives, quiche rillettes de poulet

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25 mars 2024

Mini trendy au chocolat et avocats

Avez vous déjà préparé des desserts avec des avocats et du chocolat. Je vous invite à réaliser cette recette vous verrez surprenant et super bon . Ingrédients pour 6 personnes Assortiment de mini trendy ronds et carrés au beurre Prêt à garnir - 12 3 avocats...

Posté par SOLEIL à 20:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, chocolat, dessert, trendy

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