Articles populaires – soleil en cuisine

14 février 2023

Tartelettes / Coeur sablé à la confiture de fraise avec de la poudre du fruit du baobab

On se régale avec ces sablés. Parfait le matin avec un café ou pour le 4 heures des enfants. Pour environ 15/20 sablés il vous faudra : Pour la pate pour sablés , il vous faudra : 400 g Farine tamisée T45 + 150 g d' huile de coco + 50 g d'huile d'olive...

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Tags: poudre, fraise, fruit, baobab, confiture, coeur, biscuits

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27 novembre 2021

BIOLOGIQUEMENT. COM - vente de produits 100% naturels,

Un grand merci à mon partenaire BIOLOGIQUEMENT.BIO← des compléments alimentaires, des aliments antioxydant, naturels puissants. Des super fruits, des feuilles, des racines biologiques utilisées depuis toujours en phytothérapie, la seule véritable pharmacie...

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Tags: BIO, graviola corossol, baobab, Artemisia, baie de goji, hibiscus, moringa

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5 février 2023

ASIE. DOS DE CABILLAUD au curcuma avec des légumes + vermicelles de riz

Bonjour a tout le monde. Je ne sais pas si vous êtes comme ma petite tribu, mais nous, on adore le dos de cabillaud. Comme c'est la fin du nouvel an chinois, je l'ai présenté avec des légumes et des vermicelles de riz avec de la poudre de curcuma. Une...

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Tags: plat, vermicelle, curcuma, huile d'olive, légumes, dos de cabillaud, perle de citron

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3 mars 2021

Mini cakes aux fruits confits/gingembre et poudre de baobab bio

Ces mini cakes seront parfaits, au petit déjeuner ou pour le 4 heures. Très très facile à faire. Ingrédients pour 6 personnes 250 g de beurre + 250 g de sucre en poudre 380 g de farine tamisée T45 + 4 càs de mélange farines lin - son d'avoine oméga 3...

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Tags: recette facile, moule, fruits confits, lin, poudre de baobab, linette, pinceau

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23 décembre 2022

aperitif - mini cocottes à la crème foie gras / magret de canard /graines de nigelle

Un mini canapé à garnir en forme de petite cocotte de crème foie gras avec du magret de canard et quelques graines de nigelle. Super pour le réveillon de noel. Ingrédients pour 6 personnes environ. 24 Mini cocottes 1 Foie Gras d’oie entier "Foie Gras...

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Tags: foie gras, fromage, graines, apéritif, coupelle, nigelle, noix

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5 janvier 2023

Mon smoothie 100% vitaminé - fruits / beurre de cacahuètes / miel /baies cranberries.goji

Coucou les amis du monde. J'ai passé quelques mois au Canada, et avec quelques amis on adorait après un bon footing se préparer un smoothie avec des fruits des baies de cranberries, du lait de coco ou d'amandes et du beurre de cacahuètes. J'adore le beurre...

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Tags: miel, citron, fruits, baies de goji, cranberries, beurre de cacahuetes, vitamine c

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6 décembre 2022

Mini tartelettes/ trendy crème mascarpone /bananes/pâte à tartiner

Coucou à vous tous et toutes. Encore un dessert que je teste, pour le réveillon de Noel. Hum une merveille. Très facile à faire. Pour 16 mini tartelettes environ, il vous faudra : 16 - Mini tartelettes - Trendy Ronds Au Beurre 5 cm x h 1.7 cm ◀ 2 bananes...

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Tags: dessert, pâte à tartiner, mascarpone, chocolat, meringues, trendy, banane

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23 janvier 2021

FRUIT DU BAOBAB - Qui a t'il à l'intérieur ???????????

Le fruit du baobab ← est un fruit comestible. Dégustez ces petites graines remplies de bienfaits. Antioxydant et bien d'autres . Le fruit du baobab est essentiellement commercialisé en compléments alimentaires pour ses multiples vertus sur la santé. Vous...

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Tags: graines, BIO, bienfait, fruit, baobab, pulpe, vidéo

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6 janvier 2022

Spaghettis au roquefort et graines de nigelle bio

Bonjour à vous. Cette recette est très simple et très appréciée par tout le monde un régal. Ingredients pour 4 personnes - préparation environ 5 minutes - cuisson 10 minutes 500 g de spaghettis 150 g de roquefort 50 g d'huile d'olive vierge ← 25 cl de...

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Tags: plat, BIO, nigelle, cumin noir, graines huile d'olive, roquefort, spaghetti

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26 décembre 2021

Mini bouchée poisson à la brandade, spiruline avec des perles de jus de mandarine

Un petit apéritif que j'ai réalisé pour le réveillon. des Mini bouchées forme poisson avec de la brandade un régal. Ingrédients pour environ 16 feuilletés 16 feuilletés forme poisson prêt à garnir ← 1 pot de brandade de morue 120 g ← 3 càs d'huile d'olive...

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Tags: huile d'olive, entrée, brandade, morue, perle, mandarine, spiruline

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6 avril 2020

Salade de pissenlits aux fruits secs, yuzu et graines de nigelle

Quitte à être confiné, autant cuisiner. Aujourd'hui je vous propose une salade de pissenlits que j'ai trouvés dans le petit jardin à coté de chez moi. Merci à ma voisine pour sa gentillesse. MAIS N'OUBLIEZ PAS RESTEZ CHEZ VOUS. Si vous avez un jardin...

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Tags: recette facile, fruits secs, huile d'olive, yuzu, pissenlit, graines de nigelle, perle

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28 mars 2020

Recette facile de crêpes salées fourrées

Avec ce confinement, je cuisine en fonction des ingrédients que je trouve dans mon réfrigérateur. Aujourd'hui, je vois des restes de fromages et mes filles veulent des crêpes. Allez on va faire sauter les crêpes. Ingrédients pour /8 crêpes soit 4 personnes...

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Tags: plat, recette facile, fromage, jambon, elixir, cheddar, poudre graviola corossol

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13 septembre 2021

Mini bouchées feuilletées au caviar d'aubergine avec des perles de jus de citron et des graines de nigelle

Aujourd'hui je vous invite à prendre l'apéritif avec moi. En accompagnement, j'ai réalisé des mini bouchées feuilletées au caviar d'aubergine avec des perles de jus de citron et des graines de nigelle/cumin noir. Bon apéro sous le soleil. Ingrédients...

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Tags: citron, bouchées, entrée, graines, nigelle, caviar d'aubergine, perles

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12 juin 2021

Mini canapés amusettes et coupelles/spicy au caviar d'aubergine

Aujourd'hui je vous invite à déguster des mini bouchées coupelles et cuillères garnies de caviar d'aubergine. Un régal Le caviar d'aubergine, est un confit réduit en pulpe et servi froid. C’est une recette très légère. C'est simple et c'est bon, Ingrédients...

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Tags: fleur de sel, huile d'olive, coupelles, Provence, spicy, aubergines, caviar d'aubergine

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9 avril 2021

Mafé sénégalais avec de la poudre de fruit du baobab

Lors d'un séjour au Sénégal j'avais eu la joie de déguster cette recette le MAFÉ et ils avaient rajouté de la poudre de baobab donc ça m'a donné cette idée. Ingrédients pour 4/6 personnes - très facile -préparation 10 minutes - la cuisson environ 1 heure....

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Tags: sauce, poudre, bouillon, baobab, recette africaine, sénégal, Afrique

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28 avril 2021

Soupe asiatique aux légumes, nouilles et saucisses

Bonjour à vous tous et toutes. C'est bientôt le nouvel an chinois et je vous invite à déguster cette soupe aux légumes avec des nouilles , des haricots rouges et de la saucisse. Un mot un régal. Ingrédients pour 6 personnes 1 litre de bouillon de légumes...

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Tags: sauce soja, galettes, avoine, nouilles, chinois, nouvel an, plat asiatique

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8 décembre 2020

Mini feuilletés aux escargots beurre persillé fleur de sel et caviar de jus de mandarine/citron

Encore une petite recette pour les fêtes. Très facile à faire et surtout excellente. Elle sera parfaite en apéritif ou en entrée. Pour 4 personnes - préparation 5 minutes - cuisson 10/12 minutes. 20 mini bouchées cannelées feuilletés Prêt à garnir ← 20...

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Tags: escargots, fleur de sel, entrée, jus, feuilletés, caviar, noël

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22 avril 2020

Fines coquilles au confit d'oignons rouges, graines germées et perles de yuzu

Je vous invite à prendre l'apéritif avec moi. (mais chacun chez soi ) Ingrédients pour 4 personnes 20 fines coquilles (beurre persillé, sépia) Prêt à garnir* 2 à 3 oignons rouges + sel 3 càs d' Huile d'olive aux citrons de Menton 5 cl ← + 2 càs d' Elixir...

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Tags: recette facile, miel, huile d'olive, entrée, coquille, oignon, perle de yuzu

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8 mai 2020

MARCEL & POIVRES AYMARD BIO – Les assaisonnements.

Encore un grand merci à qui m'a encore gâté avec leurs produits. La société Aymard, qui possède la marque Marcel et Poivres , dispose d’une structure de fabrication à la pointe de la technologie et d’un savoir-faire reconnu depuis plus de 30 ans. Les...

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Tags: épices, curcuma, BIO, assaisonnement, sel, aymard, poivres

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9 juin 2020

Escalopes de poulet en sauce coco, aigre douce et poudre de baobab

Accrochez vos ceintures, je vous emmène en Asie avec cette recette. Un régal. Ingrédients pour 4 personnes - temps de cuisson 30 minutes - très facile 4 escalopes de poulet fermier (400 g) lait de coco bio 40 cl ← + 1 sauce aigre douce 400 g (du commerce)...

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Tags: plat, lait de coco, BIO, poulet fermier, poivre timut, poudre de baobab, sauce aigre douce

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8 avril 2020

1/Boisson vitamines/ bienfaits - carottes, pommes, lin et poudre de fruits de baobab

Coucou à vous tous. C'est le confinement et j'avoue prendre quelques kilos avec toutes les recettes que je prépare. Donc je vous invite à faire comme moi un peu de sport (vélo d'appartement) et de boire des boissons remplies de vitamines et de bienfaits....

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Tags: carotte, BIO, lin, pomme, baobab, détox, vitamines

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19 mars 2020

Tartelettes trendy au beurre à la pâte énergétique

Aujourd'hui, je vous invite à déguster des tartelettes individuelles garnies à la pâte énergétique. Ingrédients pour 8 trendy au beurre pour 4 personnes - sans cuisson - facile- temps préparation 5 minutes. 8 Trendy ronds au beurre 7 cm (choco et nature...

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Tags: dessert, caramel, fruits secs, BIO, amande d'abricot, poudre corossol, trendy

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16 octobre 2019

Mini toast à la crème fromage et saumon

Avec mes filles, on a réalisé ces mini bouchées pour l'anniversaire de leur maman. C'est très rapide à réaliser et tellement bon. Merci à mon partenaire Prétagarnir pour ces merveilles. Ingrédients pour 6 personnes -5 minutes de préparation et sans cuisson...

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Tags: épices, toast, entrée, saumon, mini bouchée, boursin, crème fromage

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7 mai 2019

Verrine de mousse légère et coulis de fraises citronné

C'est la saison des fraises, voilà une bonne raison pour se faire plaisir. J'ai réalisé ces verrines avec mes 2 filles. Tout le monde en cuisine avec soleil en cuisine . Ingrédients pour 4 verrines soit 4 personnes 400 g de fraises nettoyées et équeutées...

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Tags: dessert, mascarpone, fruits de saison, mousse, fraise, fraises, sirop de citron

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3 octobre 2017

Recette Galettes de "pommes de terre, oignon, ciboulette/persil, chorizo, mozzarella"

INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 600 g de pommes de terre 2 oeufs entiers + 2 càs de maïzena + 5 càs de lait quelques billes de mozzarella + 8 rondelles de chorizo coupées en dés 1 oignon rouge + 2 gousses d'ail dégermées + quelques branches de persil + ciboulette....

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Tags: pomme de terre, graines, chorizo, galettes, mozzarella, plat accompagnement, robot

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