soleil en cuisine

1 janvier 2023

Apéritif, Mini bouchées carrées feuilletées en sauce tomate olives et graines de nigelle

Un apéritif préparé pour le réveillon en un temps record. j'adore. et croyez moi tout le monde m'a dit waouh, super bon . Je vous souhaite une bonne année 2023. Ingrédients pour 6 personnes - temps 10 minutes - cuisson 5 minutes - très facile 24 mini...

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Tags: entrée, feuilletés, nigelle, magret de canard

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16 octobre 2022

Mini bouchées feuilletées carrées au tamara / spiruline.

Des mini bouchées feuilletées garnies de tarama en seulement 12 minutes de préparation. Régalez-vous les amis. Ingrédients pour 6 personnes 24 Mini bouchées feuilletées carrées 3 cm 100 g de tarama Des paillettes de spiruline Préparation Préchauffez le...

Posté par SOLEILENCUISINE2 à 18:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, feuilletée, mini bouchée, tarama, spiruline

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8 octobre 2022

Apéritif ou entrée - Cônes épinard aux seiches

Profitons de ces belles journées ensoleillées pour boire un apéritif entre amis. Je vous propose des mini cones aux épinards garnis de mini poulpes à l'ail, un régalllllllllllllllllllllllllllll il vous faudra pour 4 personnes : 12 Mini cônes épinard ←...

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Tags: huile d'olive, entrée, seiches, herbes aromatiques, cones, poulpes

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2 octobre 2022

SPICY aperitif au tarama / curcuma / graines de nigelle

Bonjour les amis, je vous invite à prendre l'apéritif avec moi. on dégustera ces mini spicy bouchées garnies de tarama / curcuma avec des graines de nigelle. Ingredients pour 4 personnes 24 Mini spicy curry d'Asie mini coupelles ← 200 g de tarama des...

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Tags: curcuma, entrée, coupelles, bouchée, tarama, spicy, nigelle

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27 septembre 2022

ZAKOUSKIS Mini bouchées cannelées aux seiches à l'ail

Que du bonheur avec mon partenaire PRET A GARNIR. Aujourd'hui je vous invite à déguster avec moi ces ZAKOUSKIS feuilletés garnis de seiche a l'ail/huile avec un peu de piment doux sur le dessus capsaïcine. Le terme zakouski ou zakouskis est un terme russe...

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Tags: entrée, bouchée, mayonnaise, capsaïcine, seiche

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25 septembre 2022

Crème de concombre à la menthe

Il fait encore beau, donc je vous invite à déguster cette crème de concombre à la menthe. Perso j'adoreeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee. Une bonne façon de faire manger des concombres a vos enfants. Ils adorenttttttt . Ingredients pour 4/6 personnes 1 concombre...

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Tags: huile d'olive, concombre, menthe, ail

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7 septembre 2022

Spicy, mini coupelles au caviar d'aubergine et graines de nigelle

Aujourd'hui je vous propose de réaliser un caviar d'aubergines. je l'ai présenté dans des spicy mini coupelles au curry avec sur le dessus des graines de nigelle. un régal. Il vous faudra pour 6 personnes - très facile a faire - cuisson 25 minutes 24...

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Tags: huile d'olive, spicy, graines de nigelle, aubergines, caviar

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24 janvier 2022

APERITIF : APERICOEUR au confit de noix de Saint Jacques

Bientôt la SAINT VALENTIN la fête des amoureux. Aujourd'hui, j'ai garni des mini bouchées feuilletées en forme de cœur, avec du confit de noix de saint jacques. Super pour un apéritif en amoureux. Ingredients pour 16 apericoeurs 16 apéricoeurs feuilletés...

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Tags: confit, huile d'olive, feuilletés, yuzu, coeur, noix de saint jacques

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26 décembre 2021

Mini bouchée poisson à la brandade, spiruline avec des perles de jus de mandarine

Un petit apéritif que j'ai réalisé pour le réveillon. des Mini bouchées forme poisson avec de la brandade un régal. Ingrédients pour environ 16 feuilletés 16 feuilletés forme poisson prêt à garnir ← 1 pot de brandade de morue 120 g ← 3 càs d'huile d'olive...

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Tags: huile d'olive, entrée, brandade, morue, perle, mandarine, spiruline

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7 novembre 2021

Apéritif pour Noël : croûtons à la tapenade/ confit aux truffes au magret de canard avec des graines de nigelle

Super les amis, encore une recette pour l'apéritif de noel. Très facile à réaliser et surtout excellente. Ingrédients pour 6/8 personnes - temps de préparation 5 minutes - sans cuisson - facile des CROÛTONS ← ou mini tranches de pain grillées - 5 par...

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Tags: toast, graines, tapenade, nigelle, noel, fêtes, confit de truffes, croûton, magret de canard

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